MAGGI®歡慶達雅節 致敬本地廚藝與風味

Published at Jun 09, 2025 03:34 pm
(古晋9日讯)MAGGI® “一起下厨赢大奖”比赛为达雅节增添喜庆氛围,同时为社区贡献力量,总奖品价值高达14万令吉多年来,MAGGI®一直是东马人民日常生活中备受喜爱的伙伴。从繁忙的城市家庭到节日庆祝,MAGGI®通过烹饪和共享美食将人们紧密联系在一起,让简单的菜肴成为餐桌上的珍贵回忆。今年,MAGGI®热烈庆祝达雅节,致敬砂拉越家庭厨师独特的烹饪文化。这些家庭厨师通过代代相传的珍贵食谱,用家常风味美食表达感恩,为家庭和社区带来欢愉与爱。

“致敬节庆背后的厨师”活动展现了这些家庭厨师的重要角色。他们是达雅节的无名英雄,以满怀爱意烹制的美味佳肴延续砂拉越文化遗产,透过食物连接不同年龄和背景的人们。
Chef Laura Sim Bara
“丰收庆典让我们更了解东马社区并分享喜悦。从1970年代起,MAGGI®已成为砂拉越的家庭必备,通过食物跨越世代建立持久纽带。这个节日见证了文化的保存、传统的传承,以及家庭的欢聚。我们的活动不仅是为了致敬美食和厨师,同时也是为了奖励消费者并支持社区,”MAGGI®马来西亚和新加坡业务执行官陈伶哲女士说道。

此次,MAGGI®与两位来自东马的杰出厨师合作,他们的故事和食谱深刻反映了节日的灵魂和对烹饪根源的深厚联系。在古晋,来自伊班族的厨师劳拉·辛·巴拉以她的传统菜肴为基础,推出如“蕨菜煮鱼汤”(Ikan Baung Soup Cook with Paku Pakis)和比达友传统美食“酸竹鸡”(Asam Siok),后者是以当地草药和香料腌制鸡肉和米饭,并以竹筒烹煮,散发浓郁烟熏香气的菜肴。

“在达雅节期间烹饪对我来说意义非凡。每一道菜都讲述了我的家庭、族群以及我们与土地的联系。很荣幸能与MAGGI®合作,分享我的文化之美,并激励年轻一代重新发现我们的传统风味,”来自砂拉越古晋的劳拉厨师说道。

与才华横溢的厨师们合作,MAGGI®共同开发了融合东马风味和MAGGI®招牌产品的节日菜谱,例如MAGGI® CukupRasa™和MAGGI® Sambal Tumis。达雅节庆的访客将体验这些佳肴与MAGGI® Kari和MAGGI® Asam Laksa等东马人最爱的食品结合,为传统佳肴增添熟悉又舒适的层次。MAGGI® Kari在东马家庭中占有特殊地位,以其丰富风味完美衬托本地美食而闻名。
Asam Siok
延续20多年的传统,MAGGI®再次推出备受喜爱的“一起下厨赢大奖”比赛,比赛时间为2025年5月1日至6月30日。比赛邀请砂拉越家庭厨师赢取丰厚奖品,包括全新Isuzu D-Max皮卡车、厨房电器和每周电子钱包奖励。消费者每消费8令吉MAGGI®产品,即可通过WhatsApp或实体表格提交收据参与,每份参赛作品还将为古晋PurpleLily基金捐出0.10令吉,用于支持提升女性和家庭的项目。

MAGGI®通过与东马人共同分享感恩和社区精神,将这个节日视为珍惜历久弥新的传统与美食的机会,同时为有需要的人士提供帮助。通过对PurpleLily的捐助,MAGGI®旨在支持该非政府组织的项目,赋予女性力量,提升技能,创造持久的积极改变。
有关比赛详情、完整条款与条件以及节日菜谱灵感,请访问 MAGGI官方网站。

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联合日报新闻室


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