-fhd.jpg)
(Hanoi, 23 haribulan) Pada separuh pertama tahun 2025, jumlah eksport beras Vietnam telah mengatasi Thailand, melonjak ke tempat kedua dunia, hanya di belakang India. Pencapaian ini adalah hasil usaha bertahun-tahun meningkatkan kualiti, mempelbagaikan varieti dan memperluas pasaran. Namun, untuk mengekalkan kelebihan dan mencapai pembangunan mampan, industri beras Vietnam masih perlu merangka strategi jangka panjang, meningkatkan nilai tambah dan membina jenama negara.
Data menunjukkan, dalam 7 bulan pertama tahun ini, Vietnam mengeksport 5.5 juta tan beras, menjana hasil eksport sebanyak USD2.81 bilion, dengan peningkatan 3.1% dalam jumlah eksport tahun ke tahun, tetapi nilai eksport merosot 15.9%. Purata harga eksport setiap tan hanya USD514, penurunan sebanyak 18.4%, terutamanya disebabkan stok tinggi di Filipina dan Indonesia, di samping persaingan sengit dengan India dan Thailand.
Pasaran pengguna terbesar Vietnam ialah Filipina, menyumbang 42.6% nilai eksport, namun bermula 1 September, Filipina menggantung import selama 60 hari untuk melindungi pengeluaran domestik. Dijangka ini akan menyebabkan lambakan bekalan dan menjejaskan perancangan jualan akhir tahun.
Pada masa sama, pengeluaran beras dalam negara turut berdepan cabaran perubahan iklim. Pencerobohan air laut, kemarau dan cuaca melampau kerap berlaku, mengancam hasil dan kualiti. Pasaran premium seperti EU, Jepun, Korea Selatan menetapkan piawaian ketat, memerlukan Vietnam memperbaiki sumber bahan mentah, mengoptimumkan proses pengeluaran dan menggalakkan pemprosesan lanjut.
Walaupun Filipina menangguhkan import, eksport tahunan Vietnam masih dijangka melebihi 8.2 juta tan, hasil daripada peningkatan eksport ke Bangladesh, China dan pasaran Afrika. Pengerusi Persatuan Makanan Vietnam, Do Ha Nam, berkata dengan varieti berkualiti tinggi seperti OM, DT8, ST, Vietnam masih mempunyai kelebihan bersaing, tetapi perlu mengurangkan kos logistik, meneroka pasaran Jepun, Korea dan Afrika, serta mempercepat pembangunan produk nilai tambah tinggi, dengan sasaran mengekalkan eksport tahunan melebihi 8 juta tan.
Pengerusi Persatuan Industri Beras Vietnam, Bui Ba Bong, pula menegaskan, teras pembangunan lestari terletak pada pengeluaran. Delta Mekong sedang melaksanakan projek satu juta hektar padi berkualiti rendah karbon, bagi membina jenama "Beras Vietnam Hijau Rendah Karbon", dan sebahagian produk telah memasuki pasaran Jepun.
Jabatan Pertanian mencadangkan, selain menstabilkan pasaran tradisional Asia Tenggara, perlu memberi tumpuan kepada pengembangan pasaran premium seperti Eropah, Jepun, Korea Selatan, mempromosikan produk beras proses seperti mi, kuetiau, bihun serta giat menembusi pasaran Afrika dan Timur Tengah. Pada masa yang sama, mengurangkan kos logistik kekal sebagai kunci bagi meningkatkan daya saing.
Pakar menekankan, dalam suasana turun naik pasaran global yang semakin ketara, Vietnam tidak boleh lagi sekadar mengejar kuantiti, sebaliknya harus beralih kepada "strategi nilai" dengan menekankan kualiti, membina rantaian industri lestari hijau, dan mengukuhkan imej jenama negara.
Pasaran pengguna terbesar Vietnam ialah Filipina, menyumbang 42.6% nilai eksport, namun bermula 1 September, Filipina menggantung import selama 60 hari untuk melindungi pengeluaran domestik. Dijangka ini akan menyebabkan lambakan bekalan dan menjejaskan perancangan jualan akhir tahun.
Pada masa sama, pengeluaran beras dalam negara turut berdepan cabaran perubahan iklim. Pencerobohan air laut, kemarau dan cuaca melampau kerap berlaku, mengancam hasil dan kualiti. Pasaran premium seperti EU, Jepun, Korea Selatan menetapkan piawaian ketat, memerlukan Vietnam memperbaiki sumber bahan mentah, mengoptimumkan proses pengeluaran dan menggalakkan pemprosesan lanjut.
Walaupun Filipina menangguhkan import, eksport tahunan Vietnam masih dijangka melebihi 8.2 juta tan, hasil daripada peningkatan eksport ke Bangladesh, China dan pasaran Afrika. Pengerusi Persatuan Makanan Vietnam, Do Ha Nam, berkata dengan varieti berkualiti tinggi seperti OM, DT8, ST, Vietnam masih mempunyai kelebihan bersaing, tetapi perlu mengurangkan kos logistik, meneroka pasaran Jepun, Korea dan Afrika, serta mempercepat pembangunan produk nilai tambah tinggi, dengan sasaran mengekalkan eksport tahunan melebihi 8 juta tan.
Pengerusi Persatuan Industri Beras Vietnam, Bui Ba Bong, pula menegaskan, teras pembangunan lestari terletak pada pengeluaran. Delta Mekong sedang melaksanakan projek satu juta hektar padi berkualiti rendah karbon, bagi membina jenama "Beras Vietnam Hijau Rendah Karbon", dan sebahagian produk telah memasuki pasaran Jepun.
Jabatan Pertanian mencadangkan, selain menstabilkan pasaran tradisional Asia Tenggara, perlu memberi tumpuan kepada pengembangan pasaran premium seperti Eropah, Jepun, Korea Selatan, mempromosikan produk beras proses seperti mi, kuetiau, bihun serta giat menembusi pasaran Afrika dan Timur Tengah. Pada masa yang sama, mengurangkan kos logistik kekal sebagai kunci bagi meningkatkan daya saing.
Pakar menekankan, dalam suasana turun naik pasaran global yang semakin ketara, Vietnam tidak boleh lagi sekadar mengejar kuantiti, sebaliknya harus beralih kepada "strategi nilai" dengan menekankan kualiti, membina rantaian industri lestari hijau, dan mengukuhkan imej jenama negara.