越南大米出口跃升全球第二 面临挑战谋求绿色永续发展

（河内23日讯）2025年上半年，越南大米出口量已超越泰国，跃居全球第二，仅次于印度。这一成绩源于多年坚持提升品质、丰富品种及拓展市场的努力。然而，要保持优势并实现可持续发展，越南大米产业仍需制定长期战略，提升附加值与打造国家品牌。

数据显示，今年前7个月，越南出口大米550万吨，创汇28.1亿美元，出口量同比增长3.1%，但出口额下降15.9%。平均出口价每吨仅514美元，跌幅达18.4%，主要因菲律宾及印尼库存高企，加上与印度、泰国竞争激烈。

越南最大消费市场菲律宾占其出口额的42.6%，但自9月1日起暂停进口60天，以保护国内生产，预料将造成供应过剩，影响年底销售计划。

与此同时，国内大米生产亦面临气候变化考验。海水入侵、干旱和极端天气频发，威胁产量和品质。欧盟、日本、韩国等高端市场标准严格，要求越南改善原料基地、优化生产流程并推动深加工。

尽管菲律宾暂缓进口，越南全年出口仍有望超过820万吨，得益于加快对孟加拉、中国及非洲市场的出口。越南粮食协会主席杜河南表示，凭借OM、DT8、ST等优质品种，越南大米仍具竞争优势，但亟需降低物流成本、开拓日韩及非洲市场，并加快高附加值产品开发，目标是全年出口维持800万吨以上。

越南大米产业协会主席裴伯逢则指出，永续发展的核心在于生产端。九龙江三角洲正推进百万公顷低排水优质稻项目，打造“低碳绿色越南大米”品牌，部分产品已进入日本市场。

农业部门建议，除稳定东南亚传统市场外，应重点开拓欧、日、韩高端市场，推广米粉、河粉、面条等加工品，并积极进军非洲与中东市场。同时，降低物流成本仍是增强竞争力的关键。

专家强调，在全球市场加剧波动背景下，越南不能再单纯追求产量，而应转向“价值战略”，以质量取胜，打造绿色环保产业链，树立国家品牌形象。