（古晋2日讯）配合“2025年古晋节”，古晋南市市政局特别设立“美食文化专区”，不仅展示本地多元饮食特色，也作为迈向国际美食城市的重要一环。
古晋南市市长拿督黄鸿圣昨晚在古晋南市市政局剧场（MBKS）出席古晋节开幕典礼时指出，古晋作为联合国教科文组织创意城市网络中“美食之都”的成员城市之一，其地位与潜能日益受到国际认可。
“我们很荣幸欢迎来自中国江苏镇江与福建泉州的友好城市代表团，与古晋共享美食文化盛宴，在美食这个共通语言中深化城市友谊。”
黄鸿圣指出，古晋节今年除了照常设有丰富摊位及表演活动，更特别设置“美食文化专区”，让曾代表古晋参与国内外烹饪比赛获奖的厨艺人才展示其得奖料理，体现古晋在美食创新与传承上的独特优势。
“这项计划也是南市市政局长期推动‘美食行动蓝图’的一部分，目的是发掘烹饪新星、鼓励创意料理，并进一步奠定古晋在区域内成为美食之都的地位。”
他表示，整个古晋节期间，将汇聚数百种本地美食，让大众一站式品尝砂州多元族群饮食文化的精髓。
值得一提的是，黄鸿圣也获泉州市授予“联合国教科文组织泉州美食城市全球推广亲善大使”称号，为期两年，以表彰他在推动美食文化与国际交流方面的贡献。