两岸携手探索 乡村产业活化之路

“今后我们将和台湾团队携手生产出更多更具永泰特色的李果产品！”9日，在2021年“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营——两岸李果花生文化节上，永泰县顺达食品有限公司与台湾“见学馆”团队签订合作协议书，共同打造李果观光工厂，规范种植标准、开发健康、创意产品。现场，顺达食品有限公司总经理林程的喜悦之情溢于言表。 位于永泰县长庆镇的顺达食品有限公司是一家以加工李果为主的企业，成立至今已有26年的历史，是福建省级农业龙头企业，平均每年李果收购量达1万吨。林程说，签订协议后，他们将与台湾团队一起将旧厂房改建为透明化、标准化、规范化的李果观光工厂，生产原生李干、李子醋、化核应子、李子糖浆等产品，将产业生态化，通过创意创造价值。 作为闽台农业融合发展产业园核心区，长庆镇早在3年前就开始探索农特产品转型升级，花生产业优化升级就是其中的典型成果。 2018 年底，在福建省政协农业和农村委员会、民革福建省委的牵线搭桥下，“见学馆”的台青们开始在长庆镇“安营扎寨”并与当地农民合作，改造提升长庆农技站，打造“长庆严选”品牌。 “在前期的调研中，我们发现长庆花生品质佳，但声名不显，往往被低价收购。于是我们和当地的花生种植大户合作，引进改善土壤的光合菌，运用清洗花生的气泡清洗机，在生产前、中、后期，层层把关。”“见学馆”成员、在榕台湾青年詹竣杰说道，经过团队严格筛选、加工包装的花生零售价最高可达每公斤100元。目前全镇已有6家种植户与团队合作，种植面积达20余亩。 台湾团队在长庆镇的“大动作”，吸引来了返乡青年王巧清的关注，在镇政府的推荐下，“85后”王巧清成为了长庆农技站的负责人。 在农技站，王巧清正忙着向客人介绍“长庆严选”产品，店内摆着花生奶茶、冰沙、厚片吐司，还有特别设计包装的“长庆5号”红皮花生。“今年以来，农技站在一楼产品展销中心的基础上，增设直播室、料理图书馆、展示中心等等，让农技站成为更多本地农人参与、实践产品研发、制作、销售的平台。”王巧清说，目前农技站已成为了“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营研习基地、长庆镇电商培训基地等。 （叶欣童）