培中注重學生品格 卓君倫:獨中文憑好用

Published at Jan 05, 2021 02:57 pm
(美里5日讯)卓君伦, 2008年毕业于培民中学。他是美里中华公学的校友。卓君伦在培民中学就读期间曾获得网页设计比赛的第二名。目前的他在美里的Blue Cottage Coffee 以及 In Tune Piano Company工作。 2012年,卓君伦到台湾向一位日本Yamaha钢琴工厂的老师傅学习钢琴维修及制造技术。同年结束学习后,他回到美里,运用自己所学的知识在全音钢琴公司担任钢琴维修技术人员。2015年,他开始对咖啡产生兴趣,并在2016年10月到吉隆坡参与SCA (Specialty Coffee Association) 国际精品咖啡协会咖啡师课程并考取国际认证的执照。在2016年的年秒,他又到中国云南普尔曼干纳庄园实地学习咖啡种植及咖啡处理技术。 [caption id="attachment_11527727" align="alignnone" width="169"] 2018年12月,卓君伦在中国云南孟连斑马庄园采收咖啡果子时摄。[/caption] 卓君伦在2016年及2017年分别考取到了咖啡冲煮、感官、咖啡烘焙的执照以及获得高级咖啡师国际认证。2017年,他被安排到中国以及柬埔寨担任SCA国际精品咖啡协会咖啡师课程的导师助教。2018年初,他参与PCA (PROFESSIONAL COFFEE ATHLETICS) 专业咖啡竞技赛以及赛事筹备方,首次把国际咖啡比赛带入到马来西亚,并成功地在吉隆坡举办。他也到韩国大田市实习咖啡机器维修及翻新技术。同年10月,他首次把PCA专业咖啡竞技赛带入砂拉越,并在美里成功地举办。2018年12月,他又到中国云南孟连斑马庄园地学习咖啡种植及咖啡处理技术。 精益求精的卓君伦,选择不断地提升自己。他在2019年多次飞往柬埔寨和马来西亚吉隆坡参与SCA国际精品咖啡协会咖啡师课程的导师助教,同年也在砂拉越诗巫协办PCA专业咖啡竞技赛。2019年11月,他飞往吉隆坡向墨西哥籍的导师Dr. Manuel Diaz考取Q-Grader国际咖啡评荐师 (Coffee Quality Institute CQI Q Arabica Grader)。 [caption id="attachment_11527728" align="alignnone" width="300"] 2015年2月,卓君伦被邀请到Ms Europa邮轮上进行钢琴维修及调音。结束工作后,卓君伦与邮轮上的钢琴家和管理人员合照。[/caption] 卓君伦受访时表示,虽然目前的他生活忙碌,可是却十分享受在当中。他自认从小就不喜欢读书,但是举办和参与活动就会看得到他的影子。培民中学非常注重学生德、智、体、群、美、劳六育的均衡发展,常年会举办不同的活动供全校师生参与,如新春舞狮筹款、义卖会、运动会、文娱晚会等活动。学生们能透过团体活动和生活体验,建立健康、积极的人生价值观,明白人际与自然关系及处事之道。 卓君伦认为,与人相处,处事的态度及能力是人们一辈子都在学习的功课。他感谢培民中学,在他的青少年时期就预备各样的平台,让学生透过不同的管道去学习与探索新事物,提升自己的软技能。 [caption id="attachment_11527729" align="alignnone" width="300"] 2015年2月,卓君伦被要请到Ms Europa邮轮上进行钢琴维修及调音。[/caption] 此外,卓君伦也进一步表示,如果当时他在校期间有努力学习,出来社会后就可以少走很多冤枉路。因为,他中学毕业后踏入社会工作时的一些所见、所闻、所感、所悟,让他意识到独中文凭是个非常好用的文凭。马来西亚华文独立中学课程与英国的A-level以及马来西亚本地的STPM比肩,且受到世界各国大学的承认,算是相当有水平的教育课程。独中课程的内容一般会比政中(国中)的课程来得深奥,课程进度也会比较快。因此,他以个人经历以及看到的社会现实,希望目前的在校生要好好珍惜在校求学的机会。 卓君伦再次提醒学弟学妹们一定要把握当下,好好读书,多参与活动。不要贪图过分的玩乐与享受,以及害怕吃苦,而失去许多提升自己,累积经验的机会。 [caption id="attachment_11527730" align="alignnone" width="169"] 2019年11月,卓君伦(右)在Q Grader课程结束后与导师Dr. Manuel Diaz合照。[/caption]  

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Liew Li Mui


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