台美食節邀台金牌主廚 蒞汶展現絕佳廚藝

（本报斯市7日讯）为了与汶莱所有好朋友分享驰名世界的道地台湾美食，体验台湾美食文化及多元烹调技艺，汶莱台湾商会与驻汶莱台北经济文化代表处共同举办“台湾美食节”活动。
“台湾美食节”活动，邀请在国际烹饪大赛中获奖无数的侨务委员会“台湾美食国际巡回讲座”潘岱儒与徐健瑜两位金牌大厨访汶示范教学，并展现精湛厨艺。
今日烹饪示范是在Laksamana商业学院举办2场讲座，以让该学院的25名学生受益。
除了在上述学院进行烹饪示范讲座之外，也于9日和10日两晚在Rizqun Hotel的 Coffee House各举办一场可容纳250人的自助晚餐，与宴者均可大快朵颐，品尝金牌主厨精心为汶莱朋友准备的道地台湾美食佳肴，亲身体验台湾美食文化，还有机会赢得包括中国医药大学附属医院健检套组、汶莱台北来回机票、iPAD、台汶两地知名旅宿住宿卷、知名餐厅餐卷、超级海鲜组合等丰富的摸彩奖品。
台湾来访的两位大厨均为国际知名烹饪大赛的常胜军，厨艺非凡，主厨潘岱儒老师专精中餐，目前在明道大学餐旅管理学系担任副教授级专业技术人员，更为世界厨师协会国际裁判，曾获得马来西亚世界金厨争霸赛特金牌、烹炉大观世界金厨争霸赛金牌、中餐烹饪世界锦标赛银牌、世界中餐业联合会国际中餐大师、第1、2届红口袋中外烹饪技术比赛金牌等。
主厨助理徐健瑜老师则以客家料理见长，目前在农食忆料理坊担任主厨，也是亚太创意技术学院餐饮行销系兼任讲师及多所高中餐饮教师，曾获选为亚太十大青年菁英名厨，马来西亚世界金厨争霸赛团体展台组特级金牌、团体组金牌及个人冷盘组金牌、香港李锦记青年厨师厨艺大赛铜牌等。