(古晋5日讯)古晋南市市政局市长拿督黄鸿圣提议,联合国教科文组织创意城市网络中的亚洲美食之都应定期举行会议,以加强联系、推广烹饪遗产,并推动有利于各成员城市的合作项目。
他表示,各城市之间更紧密的合作将有助于展示亚洲美食的丰富性与多样性,同时鼓励更多游客体验每个城市独特的饮食传统和文化特色。
黄鸿圣是在古晋接待来自中国泉州、潮州、成都、澳门、粤东以及菲律宾伊洛伊洛的代表团时提出上述建议的。这些代表正在古晋参加第三届联合国教科文组织创意城市美食之都年会。
“我们很荣幸迎来我们的朋友们。感谢你们接受邀请,并将你们的厨师、烹饪传统和独特的美食文化带到古晋。你们的参与使这个展馆成为了一场真正国际化的美食庆典,”他在代表们参观位于MBKS银禧园附近的联合国教科文组织创意城市网络(UCCN)美食展馆时表示。该参观活动配合今日开幕的2026年古晋美食节举行。
黄鸿圣形容食物不仅仅是为了果腹,它反映了一个社区的历史、文化和身份认同。
“尽管我们来自不同的国家和文化,但对美食的共同热情将我们凝聚成了一个大家庭,”他说。
他表示相信,亚洲创意城市美食之都之间更紧密的合作将为思想交流、烹饪遗产保护以及惠及所有参与城市项目的发展创造更多机会。
“我们可以共同向世界展示亚洲美食的丰富性和多样性,并激励更多人访问我们的城市,体验我们的文化,欣赏我们的传统,”他补充道。
黄鸿圣还感谢所有参与城市的友谊、支持以及对确保UCCN美食展馆成功举办的承诺。
陪同代表团的还有中华人民共和国驻古晋总领事邢伟平。
黄鸿圣是在古晋接待来自中国泉州、潮州、成都、澳门、粤东以及菲律宾伊洛伊洛的代表团时提出上述建议的。这些代表正在古晋参加第三届联合国教科文组织创意城市美食之都年会。
“我们很荣幸迎来我们的朋友们。感谢你们接受邀请,并将你们的厨师、烹饪传统和独特的美食文化带到古晋。你们的参与使这个展馆成为了一场真正国际化的美食庆典,”他在代表们参观位于MBKS银禧园附近的联合国教科文组织创意城市网络(UCCN)美食展馆时表示。该参观活动配合今日开幕的2026年古晋美食节举行。
黄鸿圣形容食物不仅仅是为了果腹,它反映了一个社区的历史、文化和身份认同。
“尽管我们来自不同的国家和文化,但对美食的共同热情将我们凝聚成了一个大家庭,”他说。
他表示相信,亚洲创意城市美食之都之间更紧密的合作将为思想交流、烹饪遗产保护以及惠及所有参与城市项目的发展创造更多机会。
“我们可以共同向世界展示亚洲美食的丰富性和多样性,并激励更多人访问我们的城市,体验我们的文化,欣赏我们的传统,”他补充道。
黄鸿圣还感谢所有参与城市的友谊、支持以及对确保UCCN美食展馆成功举办的承诺。
陪同代表团的还有中华人民共和国驻古晋总领事邢伟平。