澎湃新闻报导，十一黄金周作为今年中国最后一个长假期，假日经济带动餐饮消费增长。网友直言：“股市上涨比消费券更有用，股票赚钱要加餐！”引爆十一餐饮市场，火锅店午市客流增40%，茶饮品牌多门店爆单。
澎湃新闻报导，数据显示，1日当天，中国海底捞火锅门店共计接待顾客逾190万人次，同比增长逾5％。
多家旅游平台数据显示，十一期间出游意愿高涨，逾60%为长途游旅客，中国国内游、出境游和入境游产品预订量同比明显增长。北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅游城市海底捞火锅接待量均刷新年内最高单日数据，部分门店迎来历史最高客流。
海底捞火锅上海人民广场分店经理胡小征表示，门店十一首日午市客流量较平日增长40％，上海消费券对于消费拉动非常明显，大约10％客人出示并使用消费券。
十一期间海底捞集中开业多家门店。新店分布既有广州、苏州、合肥等一线、新一线城市，也有下沉市场如浙江桐乡、河南长葛、山东枣庄、河北遵化等城市。