林正生： 把南洋风情带到“云上茶乡”

3月，福州“云上茶乡”——连江县长龙镇2万亩茶园迎来采摘季，吸引众多游客。位于长龙华侨农场的“起雾了Farm”民宿，成了热门打卡地。民宿的主人是一对夫妻——越南归侨二代林正生和陈妃容。 春暖花开采玉条，清香四溢万家中。近日，在长龙华侨农场“起雾了Farm”民宿，一群萌娃在茶农指导下体验茶叶采摘、制作，学习农事知识，感受茶文化魅力和乡村农旅的乐趣。 44岁的民宿男主人林正生介绍，长龙华侨农场是中国84个华侨农场之一，曾先后安置来自印尼、缅甸、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、越南等8个东南亚国家的3000多名归国华侨。他的父母是老茶农，在越南就有种植茶树的经验，于20世纪70年代末回中国。 开办民宿之前，林正生和其他归侨一样，吃的是“茶叶饭”，从事茶叶种植、制作与销售。 2021年，乡村民宿发展迎来春风，林正生决定吃“茶旅饭”，将自家老宅改建成了乡村民宿。林正生告诉记者，长龙华侨农场地处炉峰山，山高多雾、风景如画，于是他将民宿起名为“ 起雾了Farm”（Farm 意为农场）。 记者看到，民宿及游玩区域占地100多亩（其中民宿有四间客房），大量运用了石头、木头、茅草、陶砖、原竹等“中西合璧、土洋结合”的元素，将东南亚的拙朴禅意与中式的清雅风华巧妙地融合在一起。一到晚上，整个院子灯光璀璨，如梦如幻。环顾四望，周边茶山终年云雾缭绕，风景如画，一抬头就能看到漫山遍野的苍翠，连空气中都裹挟着茶叶的清香。 “南洋风”美食也是民宿的一大亮点。印尼咖喱鸡、沙爹肉串、椰糯糕、七层糕、千孔糕、角滑等……43岁的女主人陈妃容是宁德人，从农场归侨那里学得一手好厨艺，众多原生态南洋菜品让人垂涎欲滴。其中，印尼咖喱鸡已成为客人必点的一道热门菜品。 凭借有山、有水、有茶、有文化、有美食，民宿很快打响招牌，吸引各地游客。每逢周末和节假日，房间供不应求。 “这里的环境和氛围很特别。”前来游玩的谢先生说，过去他们对于乡村民宿的印象停留在“农家乐”，如今能见到这样的民宿，感到非常惊喜。 林正生深知，用美景、美食可以吸引人，但不足以留住人。他认为，人们来到乡村不仅仅是为了赏田园、尝粗粮，而是真正地亲近大自然，治愈城市生活的疲惫。 林正生决定从“可玩性”着手，将侨家生活习俗和农场生态资源、农业生产进行深度融合，为游客打造“农业+”体验。如今，游客不仅可以置身“云上茶乡”，还可以体验当地归侨茶农的生活和地道农事，如山间采茶、湖边抓鱼、林间采蜜、插秧挖笋等。 眼下，福州正在打造“福派民宿”品牌。不久的将来，相信会有更多的林正生以及特色民宿涌现。 （郑瑞洋/文受访者供图）