部分参加由泗里街社区学院提供课程的学生。
部分参加由泗里街社区学院提供课程的学生。

泗里街社區學院 與Joy Bakery合作培訓

Published at Aug 05, 2025 11:39 am
(泗里街5日讯)泗里街社区学院(KKSR)继续强化技术与职业教育培训(TVET)领域,今日起与本地企业Joy Bakery有限公司展开战略合作,推行“校园工业计划”(Industry on Campus, IOC)。
这项计划旨在加强学生的技能培训,并赋予Joy Bakery在课程中扮演关键角色,把真实产业经验引入校园学习体系。
作为合作象征,泗里街社区学院副院长Ting Ee Lee移交正式委任信予Joy Bakery人力资源经理Chua Sheau Ching,后者也成为首位驻校的产业导师,负责指导学生。
这项计划旨在加强学生的技能培训,并赋予Joy Bakery在课程中扮演关键角色,把真实产业经验引入校园学习体系。

Ting Ee Lee指出,产业直接参与教学,不仅提升毕业生竞争力,也强化他们在就业市场所需的实务技能。
“这项合作是理论与实践之间的桥梁。学生不再只是在课室里学习,也能直接从产业专家获得指导,”她说。
在首场“校园工业计划”中,共有12名修读烹饪文凭课程的学生参与,学习以酵母产品制作法式长棍面包(French Baguette)的技术。
课程由Chua Sheau Ching与课程讲师穆罕默德沙鲁·莫哈末苏莱曼(Muhammad Shahrul Mohd Suleiman)联合主持。
学生们通过“实作式”(hands-on)教学模式,从搅拌面团到烘焙完成,全程参与制作过程,深入体验实际工业厨房的工作环境。
另一方面,Chua Sheau Ching表示,Joy Bakery承诺支持本地青年人才发展,特别是在烹饪领域,以应对产业日益严峻的挑战。
她补充,这项计划有望为学生带来更多实习与就业机会,也成为砂拉越TVET与产业合作的典范。
共有12名修读烹饪文凭课程的学生参与,学习以酵母产品制作法式长棍面包(French Baguette)的技术。

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联合日报新闻室


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