作为南京市建邺区“五一青年消费季”的首场活动，2026南京汉堡节在金陵天地热力开市，来自全国各地的40家汉堡品牌齐聚，融合美食与青年文化快闪，打造“逛吃玩一体”的沉浸式体验。
“黑钻鹅肝梅菜培根酱和牛堡、黑巧曲奇黄油咖喱炸鸡堡、雪域鸿福牦牛肉汉堡、椒麻海螺双脆和牛堡……”这些光是念名字就让人食指大动的“堡”藏美味，在南京市建邺区金陵天地1号门外广场集体登场。
4月24日下午，“2026购在中国·春韵南京”系列活动暨“五一青年消费季”启动仪式在南京建邺举行，正式拉开南京春夏消费大幕。作为消费季系列活动首场核心活动，2026南京汉堡节于4月24日至5月5日在此热力开市。
汉堡节创始人“小李”以青年创业者身份登台，用轻松活泼的方式发布HOCH汉堡节活动，赢得现场阵阵掌声。
“一个小小的IP，能做到让人坐着高铁、打着飞的专门来吃，甚至国外都在关注‘中国有一个从南京走出来的汉堡节’。”在启动仪式上，汉堡节创办人小李这样感慨。南京汉堡节是南京走向全国的消费IP，已在建邺区举办多届。这场源自建邺的美食盛事，如今已成为全国各地许多汉堡爱好者心目中的“年度朝圣地”。