(本报美里23日讯)美里11乡属妇女组主催,美里大埔妇女组承办“2023年第五届乡属美食分享交流会”将于来临的周日(11月26日)傍晚6时30分,在大埔罗礼彬何佰莲大礼堂举行。
由于新冠疫情的影响,乡属美食分享交流会被逼停办了3年,今年重新主办第5届美食分享交流会。此届美食交流会主题为美食飘香系乡情,宗旨为让大家认识各个属会的家乡风味美食与文化,以及该道美食的来源与故事。
美里11乡属包括美里大埔同乡会、美里诏安会馆、美里福州公会、美里客家公会、美里兴安会馆、美里潮州公会、美里河婆同乡会、美里嘉应五属同乡会、美里海南会馆、美里广惠肇公会和美里会宁同乡会。
今届的美食分享交流会轮值大埔妇女组主办,将以桌席方式进行,每个参与的属组将准备一道家乡菜肴,让所有出席者都能品尝到所有的美食。
与此同时,也提议每属组呈交菜肴食谱,以订制成册子给各属组一份。