讓學生體驗和睦寬容氛圍 廉中理工擺齋月攤

（美里28日讯）廉律中学和廉律理工学院在校内摆置斋戒月摊，让两校学生体验大马多元文化、民族和睦和宗教宽容的氛围。 上述斋戒月摊由廉律理工学院厨艺和烘焙课程的学生筹备，摊位摆放地点在瑞鸿综合大楼学生活动区。 售卖的食品包括冷当牛肉椰浆饭、黄姜鸡饭、鸡肉沙嗲（配方块饭、黄瓜、洋葱、花生沙嗲酱）、烤鸡翅、炸香蕉、焦糖脆饼芝士蛋糕、蒜香奶酪包、千层蛋糕等。 廉中师生和理工学院师生在校园内即可感受市集氛围。 首席执行员何宝玲博士称，两校不乏来自外国的学生，包括日本、韩国、非洲、中国等地，在校内办这类活动得以让各组学生聚集在一起，逛摊位。 她说，斋戒月市集不只是马来同胞展示特色美食的地方，它也是马来文化的体现。 今天砂拉越这类市集一般吸引各族前往购买食物，体验节庆氛围，从饮食方面融入马来文化，达到各族自然交融的目的。 “校园举办小型市集，也体现砂拉越各民族在学生时代便互相尊重彼此的文化，接受生活中的差异，让文化百花齐放，水乳交融。” 她说，该校注重学生实践课堂学习的知识，也提供平台让学生展示所学，这次摆置斋戒月摊，借助了两校的力量，即理工学院厨艺和烘焙学生的手艺，加上廉律中学和理工学院师生的到场支持购买制造出来的氛围，才能促成今天活动的成功。 她称，廉中以“宣扬华教，迈向国际”为办学方针，吸引国内各民族学生就读，国外学生也慕名而来。 “我们希望我们的学生在中学时期，即能学会尊重他人、尊重他人的宗教，毕竟相互尊重是社会和谐发展的前提。在校园举办斋戒月市集，这在砂拉越其他学校是十分罕见的，也显示独中文化包容的一面。” [caption id="attachment_11800909" align="alignnone" width="770"] 售卖的食品。[/caption] [caption id="attachment_11800907" align="alignnone" width="770"] 廉律中学和廉律理工学院在校内摆置斋戒月摊。[/caption]