闽侯廷坪：山区养老多元又时尚

廷坪山区养老将长期托养与候鸟式避暑康养相结合，在福州山区属于首创，多元且时尚！ 候鸟式避暑康养 山区养老成“香饽饽” 所谓候鸟式避暑康养，即根据季节变化，在酷夏和严冬来临之前，如候鸟般迁徙到适合自己生存的地方去生活。 福州青盛亿家福健康养老产业有限公司董事长江河告诉记者，公司目前管理着闽侯青口镇、甘蔗街道、廷坪乡以及福州高新区的4家乡镇养老院（敬老院），服务着百余位老人。在先前的管理服务中，他们发现，不少老人对居住地周边环境的要求变高，要求有适宜的气温、湿度，以及优异的空气质量。 而廷坪乡敬老院位于闽侯县西北部山区的罗桥村，所处海拔高，夏季平均温度仅20摄氏度左右，加上周边山林密布，空气中负氧离子高，相较公司所管理的另3家地处平原地区的养老院，这里特别适合夏季避暑。 江河说，从2021年开始，他们便决定廷坪乡敬老院试点开展候鸟式避暑康养。这与廷坪乡历届党委、政府着力创新打造助老延伸服务链条，落实老有所养、促进乡村振兴的工作不谋而合。 江河介绍，在征求老人本人意愿的前提下，每年都有近40位老人前往廷坪乡敬老院居住，时间从5月持续到10月，其间不会增加任何一笔额外费用。同时，结合农村老人精神方面的需求，公司还特地在养老院内开辟出一块菜地，供老年人日常种植消遣。养老院内还常态化开展手工、绘画、唱歌比赛等娱乐活动。 此外，廷坪乡党委、政府还会通过组织机关、村级党员志愿者、入党积极分子定期探访、定时询问，为老年人提供矛盾调解、理发、心理关怀等服务，以“党建红”托起“夕阳红”；联合乡卫生院、中小学、企业等单位，定期组织开展体检、庆重阳、文艺汇演等，并邀请周边老人一同入院体验，打破居家和机构养老的边界，让老年人在家门口享受多元养老服务，将专业护理、康复、养老融为一体。 长者食堂+文化服务获点赞除了在养老机构里大做文章外，廷坪乡开办的长者食堂也备受当地群众好评。 近年来，随着福州各大社区的长者食堂已实现基本覆盖，廷坪乡也产生了开办长者食堂的念头。经过一番研究和探索，廷坪乡第一家长者食堂——廷坪村长者食堂于2021年11月营业。食堂由乡政府出地，乡贤捐资出力，服务人员由干部和相对年轻的老人担任。老人们一天交10元，三餐都可以在食堂吃。 2022年5月，位于廷坪乡石坑村的廷坪乡第二家长者食堂也顺利开办。廷坪乡石坑村党支部书记赖启武介绍，村里老人每月只需交纳200元伙食费就能享受一日三餐，费用不足部分由石坑村乡贤自发捐款捐物助力运营。每天，长者食堂里会有50多名老人前来用餐。 为做到营养丰富和饮食均衡，长者食堂午、晚餐食按照“一荤两素、一汤一饭”的标准制作。村干部、老人代表协商采购，保障每日菜品新鲜、安全。长者食堂还坚持村两委轮流负责制，每天安排村两委班子成员和志愿者专门负责管理。 现在，每天一到11 点30 分左右，两家长者食堂便渐渐热闹起来。老人们一边讨论着当天食堂可能会有的菜品，一边开心地聊着天，其乐融融。 “原来，山区养老同样也能‘有滋有味’。”留守老人李世竹告诉记者，饭后他们还会散步去街上的乡新时代文明实践所下象棋、写书法。（陈木易） 2023 年第19 期