（本报美里14日讯）砂拉越旅游部副部长拿督陈超耀表示，2026年世界国家及亚洲小吃竞赛、展览、节庆与研讨会（WATCEFS 2026）将于本月18日至21日在美里盛大举行，预计吸引约3000名参与者与访客，进一步提升砂拉越在国际美食与商业活动领域的地位。
他指出，该项国际盛会汇聚来自世界各地的厨师、业界代表及参展商，不仅推动贸易与投资，也为砂拉越饮食文化赢得全球关注，同时促进人才发展与国际合作。
他是今早在金河酒店举行的新闻发布会上致词时，如此表示。
陈超耀说，配合2026年马来西亚旅游年，类似活动将进一步巩固砂拉越作为美食旅游及商务活动首选目的地的地位。目前砂拉越已被誉为“亚洲小吃之都”，展现多元文化背景下融合马来、华人、伊班、比达友、乌鲁及马兰诺等族群风味的独特魅力。
砂拉越旅游部副部长拿督陈超耀在世界亚洲小吃贸易展新闻发布会上致词。
他指出，本次活动将在美里帝宫酒店及金河酒店同步举行，届时将有超过100个展位、30名本地参赛者参与世界国家小吃赛，以及来自12个国家的25名选手角逐世界亚洲小吃赛。优胜者将晋级西班牙巴利亚多利德举行的世界小吃锦标赛。
他说，多国代表团包括西班牙、中国、越南、汶莱、印尼、韩国、泰国、菲律宾、新加坡、柬埔寨、约旦及阿布扎比的参与，将为业界带来知识交流、文化互动及长期合作机会。
陈超耀强调，当本地厨师在国际舞台上取得成就，将带动砂拉越胡椒、香料及本地食材的国际需求，进一步推动出口及旅游发展，形成经济连锁效应。
他也赞扬美里作为主办城市，不仅具备城市与海滨魅力，更是通往姆鲁国家公园及尼亚国家公园两大世界遗产的重要门户，鼓励参与者借此机会探索北砂之美。
砂拉越旅游部副部长拿督陈超耀（右）在世界亚洲小吃贸易展新闻发布会上，在宣传板上签名留念。
此外，大会亮点包括“亚洲盘中餐”美食交流会、食品节、婆罗洲咖啡师艺术挑战赛及世界咖啡拼配赛等，展示婆罗洲日益蓬勃的咖啡文化与餐饮创新。
活动期间亦设有多场研讨会与大师班，涵盖永续餐饮、数码旅游及食品安全等课题，并由来自马来西亚、西班牙、印尼、韩国、泰国及香港的专家主讲，为本地业者提供实用技能与见解。
陈超耀表示，该活动符合砂拉越2030年后疫情发展策略（PCDS 2030）及BESLegacy倡议，有助推动经济复苏与产业成长。
他同时感谢马来西亚胡椒局、Carlsberg Malaysia、金河酒店及BonCafe Malaysia等赞助商的支持，以及主办单位砂拉越国际技职教育协会主席兼大会筹委会主席沈玲玲的努力，使该活动逐步发展为国际认可的平台。
他呼吁媒体积极报道此项盛会，让世界看见砂拉越在国际舞台上的实力与潜力。
他是今早在金河酒店举行的新闻发布会上致词时，如此表示。
陈超耀说，配合2026年马来西亚旅游年，类似活动将进一步巩固砂拉越作为美食旅游及商务活动首选目的地的地位。目前砂拉越已被誉为“亚洲小吃之都”，展现多元文化背景下融合马来、华人、伊班、比达友、乌鲁及马兰诺等族群风味的独特魅力。
他指出，本次活动将在美里帝宫酒店及金河酒店同步举行，届时将有超过100个展位、30名本地参赛者参与世界国家小吃赛，以及来自12个国家的25名选手角逐世界亚洲小吃赛。优胜者将晋级西班牙巴利亚多利德举行的世界小吃锦标赛。
他说，多国代表团包括西班牙、中国、越南、汶莱、印尼、韩国、泰国、菲律宾、新加坡、柬埔寨、约旦及阿布扎比的参与，将为业界带来知识交流、文化互动及长期合作机会。
陈超耀强调，当本地厨师在国际舞台上取得成就，将带动砂拉越胡椒、香料及本地食材的国际需求，进一步推动出口及旅游发展，形成经济连锁效应。
他也赞扬美里作为主办城市，不仅具备城市与海滨魅力，更是通往姆鲁国家公园及尼亚国家公园两大世界遗产的重要门户，鼓励参与者借此机会探索北砂之美。
此外，大会亮点包括“亚洲盘中餐”美食交流会、食品节、婆罗洲咖啡师艺术挑战赛及世界咖啡拼配赛等，展示婆罗洲日益蓬勃的咖啡文化与餐饮创新。
活动期间亦设有多场研讨会与大师班，涵盖永续餐饮、数码旅游及食品安全等课题，并由来自马来西亚、西班牙、印尼、韩国、泰国及香港的专家主讲，为本地业者提供实用技能与见解。
陈超耀表示，该活动符合砂拉越2030年后疫情发展策略（PCDS 2030）及BESLegacy倡议，有助推动经济复苏与产业成长。
他同时感谢马来西亚胡椒局、Carlsberg Malaysia、金河酒店及BonCafe Malaysia等赞助商的支持，以及主办单位砂拉越国际技职教育协会主席兼大会筹委会主席沈玲玲的努力，使该活动逐步发展为国际认可的平台。
他呼吁媒体积极报道此项盛会，让世界看见砂拉越在国际舞台上的实力与潜力。