（民都鲁29日讯）混种本地鸡因其生长速度快、抗病能力强，以及市场需求持续增长，正逐渐成为包括砂拉越在内的全国养殖户的主要选择。
马来西亚博特拉大学（UPM）民都鲁校区农业与林业科学学院动物与渔业科学系主任玛丝宁达·马拉胡班博士表示，诸如“Saga鸡”和“Akar Putra鸡”这类混种本地鸡因能够在不到13周内达到1.2至1.5公斤的上市重量而备受关注，相较普通本地鸡则需超过24周的时间。
“快速的生长速度让养殖户能够更早出售鸡只，从而在较短时间内获得利润，”她说道。
她补充道，除了生长迅速，混种本地鸡还因其天然抗病能力而闻名。
玛丝宁达博士指出，这些鸡拥有更强的免疫系统，从而减少对抗生素的依赖，不仅节省了治疗成本，还降低了耐药性细菌的风险。
“这对消费者来说更加安全，同时支持可持续养殖实践。我们在UPM的研究也专注于确保这些鸡肉不含抗生素残留，”她补充说道。
混种本地鸡肉质紧实、低脂肪且香味更浓郁，这些特性使其在寻求优质传统与健康菜肴的餐厅、酒店和批发商中大受欢迎。
“较低的饲养成本也是吸引养殖户的重要原因之一。许多人现在使用椰渣、玉米、木薯叶和有机废料等替代性饲料，以及猫须草和胆草等天然草药作为饲料添加剂。
“放养的方式让鸡只能够自行觅食昆虫和植物作为额外的蛋白质来源。这不仅节省成本，还能生产出更健康、高质量的鸡只，”她进一步解释道。
玛丝宁达博士补充，混种本地鸡适合各种规模的养殖，从乡村家庭的小规模养殖到商业化农场均可进行。
砂拉越对混种本地鸡的高需求，尤其来自超市和餐厅，证明了它不仅仅是一个趋势，而是解决当前养殖业挑战的真正方案。
向混种本地鸡的转变被视为推动国家养殖业迈向更可持续、更具竞争力及高质量发展的明智之举。
马来西亚博特拉大学（UPM）民都鲁校区农业与林业科学学院动物与渔业科学系主任玛丝宁达·马拉胡班博士表示，诸如“Saga鸡”和“Akar Putra鸡”这类混种本地鸡因能够在不到13周内达到1.2至1.5公斤的上市重量而备受关注，相较普通本地鸡则需超过24周的时间。
“快速的生长速度让养殖户能够更早出售鸡只，从而在较短时间内获得利润，”她说道。
她补充道，除了生长迅速，混种本地鸡还因其天然抗病能力而闻名。
玛丝宁达博士指出，这些鸡拥有更强的免疫系统，从而减少对抗生素的依赖，不仅节省了治疗成本，还降低了耐药性细菌的风险。
“这对消费者来说更加安全，同时支持可持续养殖实践。我们在UPM的研究也专注于确保这些鸡肉不含抗生素残留，”她补充说道。
混种本地鸡肉质紧实、低脂肪且香味更浓郁，这些特性使其在寻求优质传统与健康菜肴的餐厅、酒店和批发商中大受欢迎。
“较低的饲养成本也是吸引养殖户的重要原因之一。许多人现在使用椰渣、玉米、木薯叶和有机废料等替代性饲料，以及猫须草和胆草等天然草药作为饲料添加剂。
“放养的方式让鸡只能够自行觅食昆虫和植物作为额外的蛋白质来源。这不仅节省成本，还能生产出更健康、高质量的鸡只，”她进一步解释道。
玛丝宁达博士补充，混种本地鸡适合各种规模的养殖，从乡村家庭的小规模养殖到商业化农场均可进行。
砂拉越对混种本地鸡的高需求，尤其来自超市和餐厅，证明了它不仅仅是一个趋势，而是解决当前养殖业挑战的真正方案。
向混种本地鸡的转变被视为推动国家养殖业迈向更可持续、更具竞争力及高质量发展的明智之举。