裝中央排污系統 確保只有清水流入河

（本报诗巫17日讯）诗巫市议会市场及小贩组主任程明仁表示，亲善美食园装有中央排污系统，确保只有清洁的水流入西端河。 他称，市议会曾针对在店屋装置中央排污系统进行讨论，这或许成为市议会未来努力的方向之一。 对此，他解释，在使用中央排污系统方面，小贩们只需过滤他们的厨余，然后将残渣倒入垃圾桶，剩下的废水将会由中央排污系统处理，然后将清洁的水流入西端河。 他称，食客需要在用餐后，将餐盘送到回收处。 程明仁也表示，这排污系统每个月或每3个月将进行清理工作，视其容量而定。 “新加坡中峇鲁市场（Tiong Bahru Market），是当地最出色及现代化的美食广 场，所以市议会计划将亲善美食园打造成类似概念的场所。” 他强调，民众在这美食园将有全新的体验，同时感受巨型风扇带来的凉快。 他披露，巨型风扇没有所谓的强风，反而带来让人感到舒适的自然凉风，而且美食园也有紧急电灯，以便断电的不时之需。 他也强调，市议会的市场只会向前迈进，因此市议会致力将诗巫擢升为现代化的城市，为此必须先着手改善公共说施。 程明仁亦表示，能源公司已完成亲善美食园的电源接驳工程，在经过一系列测试后，美食园所有地方，包括厕所、走廊的电源与灯光皆正常运作，市议会也对其照明亮度感到满意。 “那些已经缴付电源抵押金的摊主，能源公司已经为他们的摊位装上电表。至于水务局，则将会进行水表接驳工作。经过测试，摊位的抽风机或油烟机亦正常运作。” 程明仁表明，议会将把钥匙移交给摊贩，以便他们进行摊位布置或装置架柜等工作。 “有关工作大概需要花两三周完成，预料摊贩可以在2月杪迁入营业，承包商须确保善后的小工程，在小贩迁入之前完成。” “我们等待小贩准备就绪，过后会召集他们开会，并拟定要遵守的细则。我们也会进行一轮的食客自助餐标准作业程序的演练，譬如食客到柜台点餐后，并准备托盘将食物带到餐桌。届时会先试营运，并邀请媒体、民众一起参与。” 他称，亲善美食园将新增10个摊位，为此他鼓励有别于传统的创意美食业者在此营业，借此带动美食园拥有更多选项。 他续称，有兴趣者可以提出申请，截止日期为3月31日，小贩遴选委员会将为申请者进行面试，从中挑选大家认为最合适的摊主。 程明仁指出，亲善美食园是个让民众感觉友善的饮食中心，备有哺乳室、也有供特殊者及年长者使用的厕间，美食园的公厕是诗巫最好的公厕之一。 “该座现代和高卫生标准的公厕，也体现出诗巫市议会主席丁永豪对公厕与诗巫迈向城市的高度重视。” 他说，市议会强调公厕的明亮，除了改善摊位，也强化公共空间设施，让民众了解议会在保持诗巫清洁与卫生的意愿，亲善美食园将成为市议会未来发展其他市场的基准。 [caption id="attachment_11930240" align="alignnone" width="300"] 程明仁在查看哺乳室的设施。[/caption]