地铁口迎来福州鱼丸店

福州鱼丸又有新动作！18 日，福州市鱼丸协会第三家授权门店——御冠食品“珍享福州府鱼丸”（南门兜店）揭牌。 据悉，南门兜店是继上下杭店、江南水都店之后的第三家福州鱼丸品牌授权店，由福建御冠食品有限公司经营，选址人流量大的南门兜地铁站D3出口的东升楼。门店横挂一个写着“福州鱼丸”四个大字的招牌。招牌下方是门店编号“FZYW0003”，门店竖挂一块写着“福州市鱼丸协会授权门店”的牌子。 “作为福州市鱼丸协会的监事长单位，御冠食品将一如既往地用匠心做好每一颗鱼丸，做大做强福州鱼丸品牌，力争1 年内开100 家福州鱼丸品牌门店，将福州鱼丸推向全中国，推向全球。”福建御冠食品有限公司总经理崔仁杰说，“作为农业产业化国家重点龙头企业和国家高新技术企业，公司还计划通过中印尼‘两国双园’平台，参与‘一带一路’建设，将鱼丸推广到海外。” 福州市鱼丸协会会长滕用庄介绍，协会成立三个月时间已推动启动“福州鱼丸”地理商标转移、“福州鱼丸”团体标准申报等工作，协会会址将打造“福州鱼丸”加盟标准样板店，全力推动鱼丸企业3年内在全中国乃至全球打造1000家福州鱼丸品牌门店。 福州市海洋与渔业局有关负责人介绍，为持续打响“中国鱼丸之都”品牌和“海上福州”国际品牌，福州市多措并举，出台了《关于加快福州鱼丸产业发展六条措施》《福州鱼丸品牌高质量发展三年行动方案》，大力扶持福州鱼丸产业；举办了首届福州鱼丸文化节，不断提升福州鱼丸的知名度。未来还要打造福州鱼丸博物馆、福州鱼丸文化体验馆，持续打响福州鱼丸特色品牌。 （郑瑞洋/文池远/图）