(本报诗巫14日讯)诗巫屠商公会代主席陈政熙希望诗巫市议会屠宰场能早日开放,毕竟在屠宰场关闭时,屠商们没有营业,不仅他们自身没有收入,而且还要支付工人的工资。
他在屠商参与屠宰场的消毒与清洗工作时,表示约有30名屠商及承包商与工作人员参与这项工作。
他表示,屠商们已向农业部及相关部门提出援助的申请,不过目前还没有进一步的消息。
对此,他感谢诗巫的人民代议士协助他们争取援助金。
陈政熙也表示,每一只猪在抵屠宰场宰前都要经过检验,唯有对非洲猪瘟呈阴性的检验结果,才能在屠宰场宰杀。
他称,对于要宰杀的生猪,兽医局都严加把关,对每只生猪进行检验。
在采购与宰杀的流程方面,他解释,屠商向养猪农场订购生猪,由农场直接送至屠宰场,不过现在需要经过兽医局的检验,属于安全的生猪,才能送至屠宰场宰杀。
他指出,虽然一些农场的猪只受到非洲猪瘟的感染,不过若经由屠宰场屠杀的生猪,都是安全的。
另一方面,他指出,诗巫市场上所需的猪肉,有6成是由本地农场供给,余下4成还需由外省,如古晋等进口。
他说,因为非洲猪瘟,猪只也不能跨区运送,唯有得到兽医局的批准,生猪才能从外省运来,包括古晋等地。
他表明,华人农历新年时,在得到兽医局的批准下,屠商从古晋运来一批生猪来供应市场所需。
与此同时,诗巫市议会高级卫生官陈廷德指出,这项清理与消毒是一项持续性的工作,以确保屠宰场符合卫生水平。
他称,市议会在这之前已清洗屠宰场,不过在此次清洗后,市议会仍会对屠宰场进行清理与消毒的工作。
他表示,屠商们也在各个营业地点进行清理与消毒,以维持营业地点环境的卫生。
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参与者在清洗屠宰场。[/caption]
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诗巫屠商公会将陈旧的塑料篮丢弃,并购置新的塑料篮使用。[/caption]
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数人合力将废弃的砧板放到罗厘车斗上。[/caption]