洪蘭：營養運動睡眠 三大保健預防失智

（本报斯市7日讯）台湾知名认知神经专家洪兰教授表示，随着现代医学及生技的进步，人类的平均寿命大幅提升，老化而造成失智已成为全球一个严重的问题，每年都有数以百万计的人因失智而失去自理能力，所以“如何保持大脑年轻，远离失智”成为现代人重要的课题。
为什么“失智”会发生在我们周边？根据洪兰教授的研究，失智症是由大脑神经元的退化和死亡所引起的，而这个过程会随着人们年龄的增长而加速。失智症的早期症状通常包括记忆力衰退、思维能力下降、行为和情绪异常等。因此，我们需要认识失智发生的原因，并于生活中提前做好各种维护大脑健康的工作，以避免并减缓失智症的发生。
洪兰教授昨晚在汶大THE CORE礼堂举行“大脑与人生--如何预防失智、维持大脑健康”讲座会上，如此表示。
她说，而预防失智方面的三大保健之道：营养、运动、睡眠”，教授呼吁关注身心健康，对自己和他人好一点。
而在营养方面，她也鼓励每天吃一粒蛋，不管是半生熟或全熟，只要蛋壳洗干净。
尽管洪兰教授是素食者，在摄取营养方面，她每天吃2粒蛋。
“好的睡眠也是很重要，最好是深度睡眠。”
她说，要生活的快乐，最好控制情绪与压力以及社会的支持。
对于脑的三大保健之道：营养、运动、睡眠。她指出，适量摄取含有丰富胆碱的食物对大脑健康非常有益，而缺乏好的胆固醇会影响大脑的健康，产生神经细胞的疾病，如杭丁顿舞蹈症、阿兹海默症、巴金森症等。此外，运动能使大脑年经，运动能抗老化，运动时会产生多巴胺、血清张素、正肾上腺素、脑衍生神经滋养因子等神经传导物质，有助于促进大脑健康。睡眠方面，研究发现60%睡不好的人基本上都会发展出阿兹海默症，因此，睡眠相当重要，是增强自身免疫力最好的方法之一。
洪兰教授提到，睡眠不足也会增加病症风险，因为没有足够的休息，会引发不必要即长久性的发炎反应。讲座现场，洪兰教授的分享引起了现场民众的热烈反应。她呼吁大家关注自身的身心健康，从日常生活中的饮食、运动、睡眠等方面做好美丽，提前做好保护大脑的工作，远离失智症的风险。她也鼓励大家要对别人好一点，让自己更加幸福。
她说，老并不可怕，只要不衰勍好，它本来是生命的过期，对不可避免必然必来的事件 ，恐惧是不智的，应坦然面对=力享受老优的老。
最后，洪兰教授以“人情留一线，日后好相见，厚德载福”，勉励现场民众努力远离失智，保持大脑的年轻。此次讲座为现场民众带来了宝贵的健康知识，也为大家的身心健康保驾护航。