親善美食園即將開張 程明仁籲配合新制度

（本报诗巫28日讯）诗巫市议会市场与小贩组主任程明仁表示，亲善美食园预计将于3月17日（星期五）举行开幕礼，届时将邀请砂公共卫生、房屋及地方政府部副部长兼柏拉旺区州议员程明智为主宾。 他称，这项开幕礼将由亲善美食园委员会为筹备会，市议会为协助单位。 他也表示，亲善美食园将于3月2日开张小贩们大概会从下午4时开始营业，并且是在市议会管辖下的首个饮食中心采用自助式制度，下一个应用此制度的饮食中心则是丽华再也饮食中心。 他希望民众能够配合新制度，在摊位前点餐后，自行前往领取食物或饮料，在享用后将餐具及托盘放在回收处。 程明仁指出，亲善美食园的新制度会面对2个挑战，第一个就是小贩们准备美食或饮料的速度，第二个则是清洁工清理的速度。 他解释，在新制度下，小贩们料理美食与饮料的速度必须要快，不能够让顾客等太久，不过顾客在点餐后，小贩们会提供自行准备的号码牌给顾客，以方便顾客领取点餐的美食或饮料。 他续解释，在清洁工方面，3月2日为清洁工首日上班，这考验清洁工的反应及清理速度，能不能迅速且很好的完成清理工作。 与此同时，程明仁披露，亲善美食园将会展开走道雨盖工程，将亲善美食园2栋建筑衔接在一起，一旦下雨时，民众不需要淋雨走到另一栋建筑。 至于其中一栋建筑与电站之间的空地，将作为烧烤摊使用，摊主会自行搭凉棚，并在凉棚内进行烧烤，而这是在还没动工重建时，就已经列入考量之内，毕竟在原有的亲善美食园小贩中，只有1摊有进行烧烤料理。 此外，程明仁表示，丽华再也饮食中心将于3月10日（星期五）开张，上午及晚上都有营业，也是采用与亲善美食园一样的制度。 另一方面，该组副主任奥古斯丁表示，亲善美食园将于3月2日开张，不过在40个摊位之中，只有35个摊位营业，余下5个摊位则是来不及准备好营业。 他称，由于丽华再也饮食中心仍有小贩还没有准备好，因此拖延至3月10日才开张。 [caption id="attachment_11947504" align="alignnone" width="300"] 丽华再也饮食中心将于3月10日开张，上午及晚上都有营业，并且也是采用与亲善美食园一样的制度。[/caption]