許鳳容建議傳統咖啡店 重新包裝加入飲食APP

（本报诗巫29日讯）马新咖啡茶业联合总会署理总会长许凤容建议传统咖啡店业者转变营销路线，效仿那些时尚的咖啡馆与餐厅，加入国内饮食应用程序的商业伙伴行列，将自家的饮食摆上网站售卖，再以时尚精美，着重视觉效果的包装手法出发。 他相信，传统咖啡店世代传承下来的传统风味饮食，将会在线上掀起一股怀旧与古早味风潮，“这不也恰恰是拓展新一条销售渠道的好方法吗？” 他望全国同业会员，尤其是传统咖啡店业者，务必要意识到，时代与大环境日新月异的在变化中，不能再固步自封，安于现状，大家应该勇于推陈出新，踏出第一步，学习并与科技磨合并行。 “坦白说，在这个网际网络覆盖的时代，以及后疫情的新常态下，生意营销方式如果没有在线上占有一席之位，一成不变的实体经营方式，恐怕不如线上营销作业来得发扬光大，盈利满钵。” 许凤容相信大家都有意识到，后疫情时代已趋向于线上商业模式发展，尤其是饮食业，可以说是覆盖了整个市场。 他指出，两年多的疫情影响，人们已经逐渐习惯于远离人群密集点，能在线上处理的事务也都尽量线上完成，因它带给人们便捷的体验以及安全性。 “我们的日常生活已经离不开线上框架操作，举凡日常所需、药品、银行、会议、学习、办公等等，均可在线上 完成。” “尤其是饮食业，就像我刚才所讲的，线上订餐的商业模式已完全占据了整个市场。 很多有孩子的家庭都趋向于以网上应用程序订购餐点，再送到家里来，这种生意往来过程的安全性铸就了餐饮业的线上市场一发不可收拾。” 许凤容在诗巫咖啡酒餐商公会第76周年联欢晚宴上致辞时，表示感谢诗巫咖啡酒餐商公会主席唐荣国，多年来都在积极的配合总会的步伐，不遗余力的协助总会在维护和谋取会员同业的权益和福利作出努力与贡献。 他称，新冠肺炎病毒堪称是本世纪人类最大的灾难，全球许多国家为了防控疫情蔓延，实施了全国封锁策略，因此导致国家的经济停顿，严重受挫和倒退。 “纵观马来西亚就好了，多少行业没落？多少店面倒闭？” 他续称，这一场灾难，有的人一筹莫展，消极颓废，有的人却是越挫越勇，不向现实低头，积极在寻找出处，扭转局势。 他指出，正所谓遇强则强，经历了这场百年瘟疫所带给人们的磨难，相信人们都变得更加的坚强坚韧。 对此，他呼吁全国咖啡同业站稳脚步，尽快恢复元气，重振旗鼓，希望接下来的日子，大家平步青云，无灾无难，努力把生意接上往日繁华的轨道。