韩国各地的无人值守咖啡厅、拉面馆和花店日益增多。店主纷纷转向机器人和自助服务模式,以应对不断上涨的人力成本,而这种商业模式在很大程度上依赖顾客的诚信自觉。
韩国消防厅预计,截至2024年底,这类通常全天候营业的店铺数量达9000家;支付服务商三星信用卡(Samsung Card)则预测,到2025年,店铺数量较2020年增长4倍。
尽管全球范围内无人值守店铺并不罕见,如英美等国已出现无收银员的杂货店,但在韩国,这一概念的普及范围更广,甚至涵盖宠物用品店和服装精品店。
店主们表示,难以招聘合适员工以及工资成本上涨是他们采用这种模式的主要原因。此外,韩国轻微犯罪较少,顾客普遍守法,这也为该模式提供了有利条件。
与此同时,韩国人口老龄化进程迅速,且出生率处于全球最低水平之列,导致劳动力短缺。政府预计,到2072年,该国人口将从目前的5180万减少近三分之一,降至3620万。