（美里26日讯）由美里留台同学会与美里提倡教育协会主办、美里市妇女援助协会协办的“温馨五月.快乐烘焙”实作体验烘焙课程将于5月1日及2日，上午 8时至下午5时于美里廉律理工学院举办，仅开放20个名额报名。
此活动获得砂旅游部副部长拿督陈超耀提倡下举办，锁定参与的学员为对餐饮业与烘焙科有兴趣的在籍中学生们，以及单亲妈妈们。
美里留台同学会主席林国台表示，这次的体验烘焙课程将让参与者为实作课程，并邀请来自台湾中华大学餐旅管理学系副教授陈尧铃，以及也是留台生的烘焙业界，即双胞胎烘焙坊 创办人李俊威与李俊达。
他说，课程中将会涵盖6项烘焙产品，即手工地瓜吐司、夏日芒果塔、琥珀蛋黄酥、花漾起士餐包、法式莓果蛋糕、馥桂珍珠奶酪。
美里提倡教育协会主席刘奕杰指出，这项实做体验烘焙课程是该协会首次与美里留台同学会联办，主要是希望能结合台湾老师烘焙的学识以及来自本地烘焙业者的经验之谈，进行跨 领域合作，让有兴趣往烘焙业界发展的砂学子们以及单亲妈妈们受惠。
他解释，课程中授课的6项烘焙产品将结合本地常见食材，并授予学员们基础的烘焙理论后，让他们能进行后续创新及变化。
他表示，上述课程仅开放20个名额，每人将收取20令吉报名费，费用包括6项烘焙产品原料、以及两日的午餐费用。
“为了鼓吹环保，所以我们不会提供打包袋，因此所有报名学员受促自备外带盒以用于打包自己制作的烘培品。”
任何咨询，可联络林国台，019-8842828，或美里留台同学会秘书詹亨敏，017-8519956。
毕业于台湾海洋大学水产食品科学研究所博士的陈尧铃是中华大学餐旅管理学系副教授、也是慕求学苑产品研发总监及侨委会海外青年技术研习班主任
拥有多项专业资格的她专长于食品加工技术、餐饮微创实务、餐饮产品研发与设计、餐饮业及食品工厂HACCP、餐饮卫生与安全、烘焙点心研发制作、食品工厂及厨房动线规划。
2017年毕业于台湾庄敬高职主修餐饮科烘焙系的李俊达与李俊威擅长于艺术造型蛋糕、结婚蛋糕、西点蛋糕 、西点面包、台式面包与欧式面包。
两人过去曾获奖无数，包括2018年国际烘焙展艺术蛋糕翻糖艺术蛋糕金牌得主、2018年新北市技〞糕〞一筹新北争霸赛翻糖艺术蛋糕金牌得主
两人的作品即砂拉越原住民与大自然先后在2018年获得桃园市政府第二届国际青年竞赛翻糖艺术蛋糕的金牌以及Cake Challenge Malaysia翻糖艺术蛋糕的银牌。