東洋大學多元文化旅程 體驗營研究生共享叻沙

（古晋3日讯）26位历届东洋大学之“多元文化旅程”（Diversity Voyage）短期海外生活体验营研修生今天在东京的多种用途中心齐聚一堂只为了享用念念不忘的婆罗洲味道-砂拉越叻沙。 除了叻沙调料从古晋进口外，他们就地取材并运用在研修期间学习到的叻沙料理技巧，让本地人民的美食在异域飘香。 该项目协办单位砂米丁的协调员周金顺称与大学生们都是在曾经在2016年至2021年初参加过古晋站“美食旅程”（Food Voyage）的研修生。 作为“多元文化旅程”项目的一部分，“美食旅程”自2016年起在古晋举办了并吸引了超过百位东洋大学的在籍学生参与。然因新冠疫情的影响，“美食旅程”在2020年行动管制令颁布后至今均以线上的方式进行。 周金顺希望来年随着疫情的缓解，该项目能继续在古晋举办以增加海内外学子的非学术性交流并也借此宣扬砂拉越的魅力。 他披露，“多元文化旅程”是在2014年由日本知名非盈利机构GiFT （Global Incubation x Fostering Talents) 创办的体验式学习和参与式教育计划，旨在提高“全球公民”意识。 他说，该计划的主要目的是培训参与的研修生并动员他们为解决社会和环境挑战做出贡献。 他指出，该项目的主要对象为日本东洋大学、马来西亚、印尼、泰国和菲律宾的在籍大学生。时至今日已有超过两千人次参与。参与的东南亚城市包括古晋、万象、曼谷、巴厘岛、金边、宿务以及帕罗。