（古晋2日讯）砂旅游、创意产业及表演艺术部长拿督斯里阿都卡林拉曼哈姆扎表示，通过"同根砂拉越"美食节计划引入国际厨师，将有助于提升本地美食在国际上的地位。
他说，砂拉越拥有在全球美食界极具价值的烹饪食材，或许本地人未曾察觉，但这些食材在业界蕴藏巨大潜力，尤其经由具国际经验的厨师加以呈现，更能彰显其价值。
"透过詹姆斯·旺厨师的人脉网络，以及采用砂拉越本地食材，他协助将我们的美食推介给更广泛的受众，不仅局限于本地，更辐射至全球各地。衷心希望这类努力能持续提升砂拉越在国际上的知名度。"
他于周三出席在砂拉越文化村举行的"同根砂拉越"晚宴时，如此告诉随行记者。
阿都卡林补充，此项计划是推广砂拉越美食、生活方式与团结精神的独特平台。
在培育本地人才方面，他表示州政府持续支持本地厨师在国际赛场上一展身手，包括参与西班牙世界塔帕斯大赛——砂拉越曾有厨师晋级决赛。
"我们深知美食是旅游业中举足轻重的一环，因此全力支持此类计划，因为这不仅关乎马来西亚或砂拉越，更是将砂拉越烹饪与美食文化推上国际舞台。"
他表示，鉴于越来越多方面对美食旅游表现出浓厚兴趣，并意识到其巨大潜力，旅游部乐于进一步扩大此项计划。
值得一提的是，砂拉越文化村是"同根砂拉越"计划的最后一站，为这项文化与烹饪艺术推广计划画上完美句号。该计划从日本大阪启程，辗转经过姆鲁，最终在古晋圆满落幕。
阿都卡林（右2）与众人出席在砂拉越文化村举行的"同根砂拉越"计划活动时摄。
"透过詹姆斯·旺厨师的人脉网络，以及采用砂拉越本地食材，他协助将我们的美食推介给更广泛的受众，不仅局限于本地，更辐射至全球各地。衷心希望这类努力能持续提升砂拉越在国际上的知名度。"
他于周三出席在砂拉越文化村举行的"同根砂拉越"晚宴时，如此告诉随行记者。
阿都卡林补充，此项计划是推广砂拉越美食、生活方式与团结精神的独特平台。
在培育本地人才方面，他表示州政府持续支持本地厨师在国际赛场上一展身手，包括参与西班牙世界塔帕斯大赛——砂拉越曾有厨师晋级决赛。
"我们深知美食是旅游业中举足轻重的一环，因此全力支持此类计划，因为这不仅关乎马来西亚或砂拉越，更是将砂拉越烹饪与美食文化推上国际舞台。"
他表示，鉴于越来越多方面对美食旅游表现出浓厚兴趣，并意识到其巨大潜力，旅游部乐于进一步扩大此项计划。
值得一提的是，砂拉越文化村是"同根砂拉越"计划的最后一站，为这项文化与烹饪艺术推广计划画上完美句号。该计划从日本大阪启程，辗转经过姆鲁，最终在古晋圆满落幕。