Masnah Jamin(右)凭借传统美食马来粽制作生意支撑家庭生计,让这门传统手艺成为她的经 济来源。
Masnah Jamin(右)凭借传统美食马来粽制作生意支撑家庭生计,让这门传统手艺成为她的经 济来源。

開齋節馬來粽需求激增 甘榜婦女生計之源

Published at Mar 30, 2025 12:04 pm
(本报美里30日讯)每逢开斋节临近,四方形的马来粽子(Kelupis) 与三角形的马来粽子(Ketupat Palas) 的需求量激增,这两道传统美食已成为佳节餐桌上不可或缺的佳肴,搭配咖喱或仁当更是风味绝佳,深受民众喜爱。

对许多忙碌的家庭主妇而言,购买现成的 Kelupis 与 Ketupat Palas 成为方便之选,而这些美食的背后,则隐藏着甘榜妇女的辛勤付出和奋斗故事。

在美里附近的甘榜,像是来自甘榜 Kejapil 的 Rina Budin 和甘榜邦加兰罗东(Kampung Pengkalan Lutong)的 Masnah Jamin,这两位妇女凭借 Kelupis 与 Ketupat Palas 制作生意支撑家庭生计,让这门传统手艺成为她们的经济来源。
来自甘榜Kejapil的Rina Budin。


单亲妈妈靠传统美食撑起家庭

对于育有6名子女的单亲妈妈 Rina Budin 而言,这门生意成为她每年佳节前夕的经济支柱。

她分享道,每逢斋戒月,她都会制作多达 10000 颗 Kelupis 以满足来自美里各地的订单,包括一些著名商店如 Siti Payung。这不仅让他们得以维持生计,也成为一项长期稳定的收入来源。这项事业她已坚持了4年,并希望能继续发展壮大。

佳节订单倍增 远销汶莱和古晋


另一方面,Masnah Jamin 也将制作 Kelupis 与 Ketupat Palas 视为她的主要经济来源。她指出,每年斋戒月的最后两周,订单都会暴增至平日的两倍。

她感恩说道,这个季节,她的手几乎没停过。今年,订单已达 1万5000 颗,其中部分还销往汶莱、古晋,甚至在当地多家加油站销售。

凭借她们的坚持与努力,不仅延续了传统美食的文化价值,也激励更多妇女勇敢投身于小本创业。

Kelupis 与 Ketupat Palas 不仅是一道佳节美食,更象征着甘榜妇女的拼搏精神。这些传统美食背后蕴含的,是爱、奋斗与支撑家庭经济的坚韧力量。
来自甘榜邦加兰罗东的Masnah Jamin。

Author

Liew Li Mui


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