KUCHING: Sarawak sedang melaksanakan lonjakan besar dalam sektor kopi dengan mengintegrasikan pertanian moden berasaskan sains bagi meningkatkan penghasilan serta memperkukuh ketahanan tanaman khususnya dalam pemerkasaan kopi liberica.
Pengarah Pertanian Sarawak Dominic Chunggat berkata, usaha itu menjadi strategi utama dalam meningkatkan pembangunan kopi di Sarawak, sekali gus berpotensi memainkan peranan yang lebih kompetitif dalam pasaran kopi secara global.
“Aspirasi kami adalah untuk mengintegrasikan pertanian sains moden secara agresif ke dalam sistem tanaman. Dengan menggunakan teknologi maju berteraskan variasi kopi masa kini, kami sedia meningkatkan ketahanan, penghasilan dan kepelbagaian dalam industri ini.
“Dengan adanya usaha ini, kita percaya Sarawak mampu terbang lebih tinggi dan berpotensi menjadi salah satu pengeluar kopi liberica premium utama di peringkat global,”katanya.
Beliau berkata demikian ketika berucap mewakili Menteri Industri Makanan, Komoditi dan Pembangunan Wilayah (MFICORD), Datuk Seri Dr Stephen Rundi Utom pada majlis perasmian Simposium Kopi Borneo 2025 yang berlangsung di Dewan Auditorium, Oldcourt house Kuching, hari ini.
Jelas Dominic, ia seiring dengan pencapaian pembangunan kopi di Sarawak kini yang dilihat semakin berkembang menerusi gabungan tradisi dan kemodenan serta berasaskan daripada warisan kopitiam.
“Aspirasi kami adalah untuk mengintegrasikan pertanian sains moden secara agresif ke dalam sistem tanaman. Dengan menggunakan teknologi maju berteraskan variasi kopi masa kini, kami sedia meningkatkan ketahanan, penghasilan dan kepelbagaian dalam industri ini.
“Dengan adanya usaha ini, kita percaya Sarawak mampu terbang lebih tinggi dan berpotensi menjadi salah satu pengeluar kopi liberica premium utama di peringkat global,”katanya.
Beliau berkata demikian ketika berucap mewakili Menteri Industri Makanan, Komoditi dan Pembangunan Wilayah (MFICORD), Datuk Seri Dr Stephen Rundi Utom pada majlis perasmian Simposium Kopi Borneo 2025 yang berlangsung di Dewan Auditorium, Oldcourt house Kuching, hari ini.
Jelas Dominic, ia seiring dengan pencapaian pembangunan kopi di Sarawak kini yang dilihat semakin berkembang menerusi gabungan tradisi dan kemodenan serta berasaskan daripada warisan kopitiam.