“Protein terlalu tinggi, terlebih nutrisi!” Seorang wanita dari Baoshan, Yunnan, China baru-baru ini mengalami sakit perut yang teruk selepas memakan semut terbang untuk menambah nutrisi, lalu dihantar ke hospital. Setelah diperiksa oleh doktor, didapati bukan keracunan makanan, tetapi reaksi alahan akibat pengambilan protein yang berlebihan dalam badan.
Menurut laporan media daratan, selepas hujan berterusan, terdapat banyak semut terbang di kawasan tersebut dan ramai penduduk tempatan menganggapnya sebagai “makanan musim hujan” yang kaya nutrisi. Wanita tersebut memberitahu bahawa dia cuba menangkap dan memasak semut terbang, “Saya makan sekitar dua puluh hingga tiga puluh ekor, tidak sangka selepas beberapa ketika, perut mula sakit teruk, jadi terpaksa cepat-cepat pergi ke hospital untuk titisan IV.”
Setelah diperiksa oleh doktor, didapati bahawa sakit perut yang dialaminya bukanlah akibat keracunan, tetapi kerana badan tidak dapat menyesuaikan diri dengan pengambilan protein yang berlebihan, “Protein terlalu tinggi, terlebih nutrisi.” Doktor berkata bahawa beberapa individu mungkin mengalami ketidakselesaan atau bahkan reaksi alahan apabila mengambil makanan berprotein tinggi dalam jangka waktu pendek.
Nasib baik selepas menerima rawatan, keadaannya telah stabil. Dia juga mengingatkan orang ramai: “Benda yang tidak begitu familiar, lebih baik jangan cuba-cuba nak merasa.”
Maklumat umum menunjukkan bahawa semut terbang itu sendiri tidak mengandungi bahan toksik dan secara teori boleh dimakan, tetapi disebabkan oleh persekitaran hidupnya yang rumit, ia mungkin membawa bakteria, parasit atau virus dan patogen lain, jika tidak diproses dengan betul, masih berisiko untuk kesihatan. Doktor juga mengatakan bahawa walaupun semut terbang tidak beracun, tidak digalakkan memakannya secara sewenang-wenangnya, “Terutamanya bagi mereka yang alah kepada protein atau mempunyai tubuh yang lebih sensitif, risikonya lebih tinggi.”
Peristiwa ini mencetuskan perbincangan hangat di internet, ramai netizen meninggalkan komen menyatakan rasa terkejut, “Tak sangka semut terbang boleh dimakan”, “Betul-betul dapat pengetahuan baru”, “Saya juga pernah ada masalah dengan diet tinggi protein, nampaknya bukan semua orang sesuai”.
Insiden ini mendapat perhatian meluas dalam talian, ramai yang terkejut bahawa semut terbang boleh dimakan, “Baru tahu, benda ni pun boleh dihidangkan?”, “Saya juga pernah mengalami masalah akibat pengambilan protein tinggi, nampaknya perbezaan tubuh memang besar”, “Sejujurnya, semut terbang sebegini saya memang tak berani makan”.