Terung Asam Cipta Inovasi Dalam Pengalaman Pelancongan Miri Bangunkan Makanan Khas Tarik Pelawat

(Laporan dari Miri 15hb) Timbalan Menteri Pelancongan, Seni dan Budaya merangkap Ahli Parlimen Kawasan Miri, Chiew Choon Man, menyatakan bahawa memajukan produk pertanian tempatan dengan gabungan inovasi mampu meningkatkan daya tarikan pelancongan Miri. Antaranya, "Terung Asam" berpotensi untuk dibangunkan sebagai produk pelancongan berasaskan pengalaman.

Baru-baru ini, beliau melawat kilang pemprosesan terung asam RFM Global di Miri untuk memahami proses pengeluaran secara dekat serta merasai sendiri produk berkaitan bagi mendalami model pembangunan dan potensi syarikat tersebut.

Beliau menegaskan bahawa meneruskan pencarian, pembangunan dan promosi produk pelancongan Miri merupakan hala tuju penting dalam mempertingkatkan industri pelancongan tempatan. Sarawak kaya dengan budaya makanan yang pelbagai, dan syarikat yang menginovasikan bahan tradisional terung asam untuk menghasilkan pelbagai produk adalah contoh baik kreativiti dan inovasi industri tempatan.

Menurutnya, terung asam sebagai bahan makanan unik Borneo telah lama menjadi sebahagian penting dalam pemakanan penduduk tempatan dan komuniti asal. Melalui inovasi, syarikat berjaya menghasilkan produk seperti jem buah, ais krim, malah boleh digunakan dalam karipap dan itik panggang, sekali gus meningkatkan daya tarikan pasaran.

“Inovasi sebegini bukan sahaja membolehkan lebih ramai pelancong merasai citarasa unik Sarawak, malah membantu Miri menawarkan pengalaman makanan tropika yang istimewa dan menarik lebih ramai pelancong yang mencari pengalaman baharu dan autentik.”

Beliau turut berkata, proses pengeluaran dan pemprosesan berkaitan juga mempunyai potensi untuk dibangunkan sebagai projek pelancongan, membolehkan pelawat melihat sendiri bagaimana terung asam dari hasil pertanian tradisional ditransformasi menjadi pelbagai produk, sekali gus memupuk pemahaman budaya makanan tempatan dan menghubungkan bidang pertanian, budaya dan pelancongan.

Beliau menyatakan akan terus bekerjasama dengan pengusaha untuk memperkukuh kerjasama dalam pembinaan jenama, promosi pasaran serta berhubung dengan agensi pelancongan bagi memacu produk ini sebagai satu lagi tarikan pelancongan Miri.

Pada masa sama, beliau menggalakkan lebih banyak syarikat dan usahawan memanfaatkan hasil pertanian tempatan Sarawak untuk membangunkan makanan inovatif, seterusnya memperkukuhkan industri makanan tempatan dan meningkatkan daya saing pelancongan keseluruhan.

Katanya, beliau akan terus mempromosikan pengalaman budaya dan makanan unik Sarawak di peringkat tempatan dan antarabangsa untuk menarik lebih ramai pelancong ke sini.