(Bandar Seri Begawan, 4hb) Bagi mempromosikan budaya kulinari Taiwan yang pelbagai serta menggalakkan pertukaran masyarakat antara Taiwan dan Brunei, "Siri Jelajah Antarabangsa Masakan Taiwan 2025 – Brunei" yang dianjurkan bersama oleh Pejabat Perwakilan Ekonomi dan Kebudayaan Taipei di Brunei, Dewan Perniagaan Taiwan Brunei dan Persatuan Alumni Taiwan Brunei, diadakan dengan meriah pada malam 3 Ogos 2025 di Rizqun Hotel, ibu negara Brunei, Bandar Seri Begawan.
Acara ini berjaya menarik penyertaan lebih daripada 200 wakil diplomat yang berkhidmat di Brunei, ahli politik, elit perniagaan serta masyarakat perantau dengan sambutan yang hangat. Satu demi satu hidangan klasik Taiwan dihidangkan panas-panas, menyerlahkan kehebatan seni kulinari Taiwan serta inovasi rasanya. Para tetamu memuji: "Masakan Taiwan memang hebat!"
Bagi siri jelajah ini, tukang masak utama Li Jiaqi dari Hotel Sheraton Taoyuan bertaraf lima bintang di Taiwan serta sous chef Liao Taijun dijemput khas, dan berganding bahu dengan pasukan chef Ritzqun Hotel Brunei. Mereka mempersembahkan hidangan mewah yang menggabungkan gaya Taiwan seperti "Nasi Ayam Chiayi", "Bihun Labu", "Ayam Tiga Rasa", "Udang Guihua Pulau Formosa", "Sotong Goreng Pasar Malam" dan "Ayam Goreng Taiwan Berperisa Taucu" yang menyelerakan, mendapat pujian daripada para jemputan.
Perwakilan Pejabat Perwakilan Ekonomi dan Kebudayaan Taipei di Brunei, Encik Xiao Shengzhong, dalam ucapannya berkata, makanan adalah manifestasi paling langsung budaya. Siri jelajah ini bukan sahaja memaparkan kepelbagaian budaya makanan Taiwan, malah menggalakkan lagi pertukaran masyarakat antara kedua-dua negara.
Sempena majlis makan malam ini juga, Encik Xiao Shengzhong mengumumkan penubuhan platform “Kelab Sahabat Taiwan” (Friends of Taiwan) yang bertujuan mengumpulkan lebih ramai rakan yang meminati dan menyokong Taiwan untuk bersama-sama mempromosikan pertukaran budaya dan kerjasama mesra.
Pengembaraan rasa Taiwan ini bukan hanya berlaku di restoran. Pada 1 Ogos 2025, pasukan chef telah pergi ke Laksamana College of Business untuk menjayakan sesi pengajaran demonstrasi "Taiwan Day" di kampus, membawa kelas praktikal masakan Taiwan yang autentik kepada pelajar-pelajar bidang kulinari.
Chef Taiwan sendiri mengajar teknik masakan Taiwan serta demonstrasi dan amali untuk hidangan klasik seperti "Daging Rusuk Sapi Plast Taiwan", "Ayam Tiga Rasa" dan "Udang Guihua Pulau Formosa", yang mana para pelajar menyatakan mereka memperoleh banyak ilmu pengetahuan serta mendapat impresi mendalam terhadap budaya makanan Taiwan.
"Siri Jelajah Antarabangsa Masakan Taiwan 2025 – Brunei" mengadakan beberapa siri acara yang meriah, menggabungkan makanan dan pertukaran budaya. Ia bukan sahaja membolehkan rakyat Brunei "merasai cita rasa Taiwan", malah turut menyuntik tenaga baharu ke dalam hubungan antara Taiwan dan Brunei. Pejabat Perwakilan Ekonomi dan Kebudayaan Taipei di Brunei menyatakan akan terus menganjurkan aktiviti promosi budaya yang lebih pelbagai dan menarik pada masa akan datang supaya lebih ramai dapat mengenali dan menyayangi Taiwan.
Acara ini berjaya menarik penyertaan lebih daripada 200 wakil diplomat yang berkhidmat di Brunei, ahli politik, elit perniagaan serta masyarakat perantau dengan sambutan yang hangat. Satu demi satu hidangan klasik Taiwan dihidangkan panas-panas, menyerlahkan kehebatan seni kulinari Taiwan serta inovasi rasanya. Para tetamu memuji: "Masakan Taiwan memang hebat!"
Bagi siri jelajah ini, tukang masak utama Li Jiaqi dari Hotel Sheraton Taoyuan bertaraf lima bintang di Taiwan serta sous chef Liao Taijun dijemput khas, dan berganding bahu dengan pasukan chef Ritzqun Hotel Brunei. Mereka mempersembahkan hidangan mewah yang menggabungkan gaya Taiwan seperti "Nasi Ayam Chiayi", "Bihun Labu", "Ayam Tiga Rasa", "Udang Guihua Pulau Formosa", "Sotong Goreng Pasar Malam" dan "Ayam Goreng Taiwan Berperisa Taucu" yang menyelerakan, mendapat pujian daripada para jemputan.
Perwakilan Pejabat Perwakilan Ekonomi dan Kebudayaan Taipei di Brunei, Encik Xiao Shengzhong, dalam ucapannya berkata, makanan adalah manifestasi paling langsung budaya. Siri jelajah ini bukan sahaja memaparkan kepelbagaian budaya makanan Taiwan, malah menggalakkan lagi pertukaran masyarakat antara kedua-dua negara.
Sempena majlis makan malam ini juga, Encik Xiao Shengzhong mengumumkan penubuhan platform “Kelab Sahabat Taiwan” (Friends of Taiwan) yang bertujuan mengumpulkan lebih ramai rakan yang meminati dan menyokong Taiwan untuk bersama-sama mempromosikan pertukaran budaya dan kerjasama mesra.
Pengembaraan rasa Taiwan ini bukan hanya berlaku di restoran. Pada 1 Ogos 2025, pasukan chef telah pergi ke Laksamana College of Business untuk menjayakan sesi pengajaran demonstrasi "Taiwan Day" di kampus, membawa kelas praktikal masakan Taiwan yang autentik kepada pelajar-pelajar bidang kulinari.
Chef Taiwan sendiri mengajar teknik masakan Taiwan serta demonstrasi dan amali untuk hidangan klasik seperti "Daging Rusuk Sapi Plast Taiwan", "Ayam Tiga Rasa" dan "Udang Guihua Pulau Formosa", yang mana para pelajar menyatakan mereka memperoleh banyak ilmu pengetahuan serta mendapat impresi mendalam terhadap budaya makanan Taiwan.
"Siri Jelajah Antarabangsa Masakan Taiwan 2025 – Brunei" mengadakan beberapa siri acara yang meriah, menggabungkan makanan dan pertukaran budaya. Ia bukan sahaja membolehkan rakyat Brunei "merasai cita rasa Taiwan", malah turut menyuntik tenaga baharu ke dalam hubungan antara Taiwan dan Brunei. Pejabat Perwakilan Ekonomi dan Kebudayaan Taipei di Brunei menyatakan akan terus menganjurkan aktiviti promosi budaya yang lebih pelbagai dan menarik pada masa akan datang supaya lebih ramai dapat mengenali dan menyayangi Taiwan.