KUCHING: Pengunjung berpeluang mengembara ke seluruh Sarawak dalam sehari, menikmati juadah tradisional dan budaya pelbagai etnik di Festival Gastronomi Nyamai Sarawak 2025 di Kampung Budaya Sarawak (SCV).
Menteri Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat, Datuk Seri Nancy Shukri berkata, festival ini bertujuan memperkenalkan pelbagai jenis makanan Sarawak yang mewakili kepelbagaian etnik di negeri ini.
“Di SVC, kita mempunyai banyak rumah tradisional seperti rumah Melayu yang saya lawati tadi. Selain itu, SVC juga mempunyai rumah Cina, Orang Ulu, Iban dan Bidayuh yang juga mempamerkan makanan tradisional masing-masing.
“Kami juga mahu menggalakkan orang ramai mengenali tempat ini dan yang lebih penting, memahami Sarawak itu sendiri. SCV ialah Sarawak mini, kerana kita dapat melihat rumah yang mewakili komuniti berbeza,” katanya.
Beliau berkata demikian ketika ditemui pemberita pada Festival Gastronomi Nyamai Sarawak 2025 di Kampung Budaya Sarawak, hari ini.
Di rumah Melayu, festival ini turut menampilkan pameran promosi khas melalui Program Wanita Dinamik di bawah Yayasan Kebajikan Negara Malaysia (YKN) – sebuah program yang memperkasakan wanita melalui keusahawanan dan penyertaan ekonomi.
“Sejak awal pagi tadi, seawal 7 pagi, pengunjung mula hadir dengan bas menunggu di luar dan kawasan letak kereta juga disediakan. Semua ini dilakukan untuk mempromosikan Sarawak melalui SCV.
“Hanya untuk hari ini, kami menyasarkan kira-kira 5,000 pengunjung dan menjangkakan 14,000 pengunjung sepanjang dua hari ini,” ujarnya.
Edisi tahun ini menampilkan lebih 100 gerai yang menawarkan pelbagai juadah, termasuk makanan kurang dikenali seperti pais telur ikan tenggiri dan hidangan ubur-ubur yang disediakan tanpa dimasak.
Untuk makluman, Festival Gastronomi Nyamai Sarawak 2025 yang sudah memasuki edisi ketiga ini berlangsung selama dua hari bermula hari ini hingga 7 Disember dari 10 pagi hingga 6 petang.