（古晋12日讯）砂拉越食品工业、商品及区域发展部长拿督斯里斯蒂芬·伦迪·乌东表示，通过加强综合战略和下游发展，砂拉越黑胡椒等商品有望推动收入增长，其潜力可达22亿令吉。
据砂拉越公共传播组（Ukas）报道，他指出，尽管砂拉越大规模生产黑胡椒，但由于加工和营销环节缺乏附加值，这一商品的商业价值尚未完全实现。
他强调，本地食品工业发展的主要问题并非需求不足，而是包括鸡蛋和胡椒在内的原材料供应不稳定。
“砂拉越生产了马来西亚98%的黑胡椒，但每年的收入仅约为1.53亿令吉。实际上，通过下游产品的开发，胡椒业的潜力可达22亿令吉。
“需求已经存在，但挑战在于如何确保原材料供应的稳定。例如，制作分层蛋糕不能随意使用某些类型的鸡蛋，而是需要特定且一致的原材料。”他在美里访问一家塔海鱼糜生产商及砂拉越分层蛋糕画廊与博物馆（Siti Payung）时表示。
针对这一问题，拿督斯里斯蒂芬·伦迪补充说，农业部门必须发挥关键作用，制定全面计划，建立从农场到市场的稳定供应链。
“我们不能过于依赖外国的基础供应。需要有备用计划和战略规划，以确保粮食安全及本地产业的生存能力。”他指出。
他还呼吁本地企业家不断提升产品质量，并充分利用数字化营销策略，扩大全球市场。
据砂拉越公共传播组（Ukas）报道，他指出，尽管砂拉越大规模生产黑胡椒，但由于加工和营销环节缺乏附加值，这一商品的商业价值尚未完全实现。
他强调，本地食品工业发展的主要问题并非需求不足，而是包括鸡蛋和胡椒在内的原材料供应不稳定。
“砂拉越生产了马来西亚98%的黑胡椒，但每年的收入仅约为1.53亿令吉。实际上，通过下游产品的开发，胡椒业的潜力可达22亿令吉。
“需求已经存在，但挑战在于如何确保原材料供应的稳定。例如，制作分层蛋糕不能随意使用某些类型的鸡蛋，而是需要特定且一致的原材料。”他在美里访问一家塔海鱼糜生产商及砂拉越分层蛋糕画廊与博物馆（Siti Payung）时表示。
针对这一问题，拿督斯里斯蒂芬·伦迪补充说，农业部门必须发挥关键作用，制定全面计划，建立从农场到市场的稳定供应链。
“我们不能过于依赖外国的基础供应。需要有备用计划和战略规划，以确保粮食安全及本地产业的生存能力。”他指出。
他还呼吁本地企业家不断提升产品质量，并充分利用数字化营销策略，扩大全球市场。