（美里12日讯）如果能够通过全面整合的策略强化本地产品的价值链，砂拉越有望通过发展下游产业创造丰厚收入。
砂拉越食品工业、商品及区域发展部长拿督斯里斯蒂芬·伦迪·乌多姆表示，砂拉越出产的大量商品，如黑胡椒，由于缺乏增值加工和有效营销，目前尚未充分发挥其商业价值。
他指出，阻碍本地食品产业发展的主要问题并非需求，而是包括鸡蛋和胡椒在内的原材料供应不稳定。
“砂拉越占马来西亚黑胡椒产量的98%，但年收入仅约1.53亿令吉。
“实际上，黑胡椒下游产品的真正潜力可达22亿令吉。
“需求显然存在，关键在于如何确保原材料供应的稳定性。
“例如，制作‘分层蛋糕’（kek lapis）不仅需要鸡蛋，还需要特定且一致的原料，”他指出。
伦迪是在今天考察一家塔海鱼加工厂及Siti Payung砂拉越分层蛋糕展馆和博物馆时发表上述言论。
他补充说，农业部门必须制定全面计划，从农场到市场，构建稳定的供应链。
“我们不能过于依赖外国供应。
“必须制定后备计划和战略规划，以确保粮食安全以及本地产业的可持续发展，”他说。
伦迪赞扬了年轻人在以本地产品为基础发展食品产业方面的贡献，并对Siti Payung成功将21种分层蛋糕推向国际市场表示肯定。
他还呼吁本地企业继续提高产品质量，同时利用数字化营销策略，将市场拓展至全球。
砂拉越食品工业、商品及区域发展部长拿督斯里斯蒂芬·伦迪·乌多姆表示，砂拉越出产的大量商品，如黑胡椒，由于缺乏增值加工和有效营销，目前尚未充分发挥其商业价值。
他指出，阻碍本地食品产业发展的主要问题并非需求，而是包括鸡蛋和胡椒在内的原材料供应不稳定。
“砂拉越占马来西亚黑胡椒产量的98%，但年收入仅约1.53亿令吉。
“实际上，黑胡椒下游产品的真正潜力可达22亿令吉。
“需求显然存在，关键在于如何确保原材料供应的稳定性。
“例如，制作‘分层蛋糕’（kek lapis）不仅需要鸡蛋，还需要特定且一致的原料，”他指出。
伦迪是在今天考察一家塔海鱼加工厂及Siti Payung砂拉越分层蛋糕展馆和博物馆时发表上述言论。
他补充说，农业部门必须制定全面计划，从农场到市场，构建稳定的供应链。
“我们不能过于依赖外国供应。
“必须制定后备计划和战略规划，以确保粮食安全以及本地产业的可持续发展，”他说。
伦迪赞扬了年轻人在以本地产品为基础发展食品产业方面的贡献，并对Siti Payung成功将21种分层蛋糕推向国际市场表示肯定。
他还呼吁本地企业继续提高产品质量，同时利用数字化营销策略，将市场拓展至全球。