中国“辣条” 抢占全球零食市场份额

Published at Aug 14, 2026 04:23 pm

中国零食“辣条”，正在走向全球市场。

法新社14日报道，辣条最初是作为应急食品开发出来的零食，如今已经成长为一个规模超过600亿元人民币（约363亿令吉）的产业。

报道称，在海外网络掀起对中国文化的热潮，也就是所谓“Chinamaxxing”之后，辣条正在吸引越来越多外国消费者。TikTok和Instagram上如今充斥着外国人试吃辣条的视频。

报道形容：“这种红色、富有弹性的条状食品，看起来就像被压扁后裹满油的薯条。”

“有点像有嚼劲的豆腐”

在一段播放量达260万次的TikTok视频中，一位澳洲博主品尝了一根巨大的辣条，“如果你能吃辣，我觉得你会喜欢这个，”她说，“强烈、强烈推荐。”

在一段播放量达280万次的视频中，一位外国测评者将其形容为“有点像有嚼劲的豆腐”且“非常油腻”。

出口全球160多个国家

湖南辣条品牌“麻辣王子”的副总裁透露，该公司的辣条已经出口到全球160多个国家，显示这个市场正越来越走向国际化。

中国最大的辣条生产商、香港上市公司卫龙去年海外销售额达到1.17亿元人民币，比2024年增长近50%。

辣条于1998年在湖南省平江诞生。当时当地遭遇严重洪灾，大豆作物绝收，辣条最初被开发为一种应急主食。之后，辣条逐渐遍布中国各地超市，但也被认为是不健康的食物。

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联合日报newsroom