（古晋4日讯）古晋正式启用2026年联合国教科文组织创意城市网络（UCCN）美食馆，为访客呈献为期七天的国际美食盛会，汇聚全球联合国教科文组织“美食之都”创意城市的地道佳肴，同时首次推出“Tuak自助品鉴区”，展示砂拉越传统米酒文化。
古晋南市市长拿督黄鸿圣昨晚在开幕礼上致词时表示，美食馆是今年UCCN美食创意城市年会的重要亮点之一，吸引来自世界各地的代表、厨师及访客齐聚古晋。
他说：“未来七天，访客将有机会在同一个地点品尝来自全球联合国教科文组织美食创意城市的正宗料理。”
今年参与的城市包括中国成都与泉州、沙地阿拉伯布赖代与麦地那、菲律宾伊洛伊洛、巴西贝洛奥里藏特、印度勒克瑙，以及东道主古晋。
黄鸿圣指出，每座参与城市带来的不仅仅是美食。
“每一道菜肴都诉说着其城市的故事，反映当地的文化、传统与人民。这座美食馆真正让人通过美食展开一场环球之旅。”他说。
作为马来西亚首个也是唯一获联合国教科文组织认证的“美食创意城市”，黄鸿圣表示古晋能够主办这项国际盛会深感荣幸。他形容美食是一种跨越语言与国界的共同语言，能够增进友谊，并促进不同文化之间的理解与欣赏。
今年新增的亮点之一是首届“Tuak自助品鉴区”，访客可品尝由八家本地酿造业者提供的传统砂拉越杜雅酒（Tuak）。
黄鸿圣表示，这项活动不仅让访客深入了解砂拉越传统饮食文化，也有助于支持本地创业者，并弘扬砂州文化遗产。
他鼓励访客走访各个展馆，与国际厨师交流，并了解每道料理背后的故事。他相信大家离开时，将对不同文化以及通过美食建立的友谊有更深的体会。
他也感谢美的（Midea）赞助美食馆所使用的电器设备，并指出这项合作展现了公私领域协作对举办国际活动的重要性。
此外，他感谢国际代表选择古晋作为主办城市，并希望他们在逗留期间能够感受砂拉越热情好客的精神，同时建立长久友谊与有意义的合作关系。
他说：“未来七天，访客将有机会在同一个地点品尝来自全球联合国教科文组织美食创意城市的正宗料理。”
今年参与的城市包括中国成都与泉州、沙地阿拉伯布赖代与麦地那、菲律宾伊洛伊洛、巴西贝洛奥里藏特、印度勒克瑙，以及东道主古晋。
黄鸿圣指出，每座参与城市带来的不仅仅是美食。
“每一道菜肴都诉说着其城市的故事，反映当地的文化、传统与人民。这座美食馆真正让人通过美食展开一场环球之旅。”他说。
作为马来西亚首个也是唯一获联合国教科文组织认证的“美食创意城市”，黄鸿圣表示古晋能够主办这项国际盛会深感荣幸。他形容美食是一种跨越语言与国界的共同语言，能够增进友谊，并促进不同文化之间的理解与欣赏。
今年新增的亮点之一是首届“Tuak自助品鉴区”，访客可品尝由八家本地酿造业者提供的传统砂拉越杜雅酒（Tuak）。
黄鸿圣表示，这项活动不仅让访客深入了解砂拉越传统饮食文化，也有助于支持本地创业者，并弘扬砂州文化遗产。
他鼓励访客走访各个展馆，与国际厨师交流，并了解每道料理背后的故事。他相信大家离开时，将对不同文化以及通过美食建立的友谊有更深的体会。
他也感谢美的（Midea）赞助美食馆所使用的电器设备，并指出这项合作展现了公私领域协作对举办国际活动的重要性。
此外，他感谢国际代表选择古晋作为主办城市，并希望他们在逗留期间能够感受砂拉越热情好客的精神，同时建立长久友谊与有意义的合作关系。
