工人在雅加达一间工厂将进口大豆加工成豆腐。(示意图)
工人在雅加达一间工厂将进口大豆加工成豆腐。(示意图)

西爪哇勿加泗豆製品業承壓 原料漲衝擊民生

Published at Apr 07, 2026 05:45 pm
(勿加泗7日综合讯)受全球价格波动冲击,印尼西爪哇勿加泗一带豆腐与天贝生产商正面临成本上升压力,经营空间不断被压缩,影响民生食品供应。

业者指出,进口大豆与塑料包装价格上涨,迫使小型生产者缩小产品规格并削减人手,以维持生产运作。

位于芝卡朗巴拉特的豆腐业者德登表示,为了支撑多年建立的生意,他已减少产品尺寸,并暂时裁减近一半员工。

天贝生产商苏克赫则指出,大豆价格已由每公斤1万印尼盾上涨至1万零900印尼盾,且几乎每次新货到港都会调涨。与此同时,塑料卷材价格也从27万印尼盾涨至38万印尼盾,进一步压缩利润空间。

尽管成本持续攀升,多数业者仍不敢调高零售价,担心打击对价格敏感的消费者需求,因此选择缩小产品分量以维持销量。

当地贸易官员证实价格上涨情况,但表示大豆供应仍属充足,并认为缩小产品尺寸是应对市场波动的合理策略。

另一方面,政府正寻求多元化石脑油(naphtha)进口来源,以应对中东地区供应不稳定的风险。

贸易部长布迪桑托索表示,确保石脑油供应稳定至关重要,因为该原料广泛用于塑料树脂、橡胶及工业溶剂生产。

他指出,当局正与印度、非洲及美洲伙伴探讨进口分散方案,并与业界及驻外代表保持协调,以密切关注市场动态。

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联合日报newsroom


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