缅甸国民美食“鱼汤米线”（Mohinga）正逐步打入欧洲市场。有关消息是在6月第三周于仰光泛太平洋酒店举行的湄公河旅游论坛上公布。
这款即食鱼汤米线由位于仰光省皎丹镇（Htaukkyant）纽奎村的Cho Cho Industry公司生产。企业采用现代食品加工技术，研发出仅需5分钟即可食用的包装版鱼汤米线，让消费者无需长时间烹煮，也能品尝到传统风味。
Cho Cho Industry董事经理彪女士（Daw Phyo）表示，鱼汤米线早已成为许多外国游客认识缅甸的重要美食之一，不少游客抵达缅甸后便会主动寻找这道传统料理。
她指出，公司推出即食产品的主要目标，是让海外缅甸侨民以及难以购买正宗缅甸食品地区的消费者，也能轻松享用家乡风味。
“我们希望通过食品推广缅甸文化，让更多国际消费者认识缅甸传统饮食及文化遗产。”她说。
拥有25年食品生产经验的Cho Kitchen目前主要出口市场包括美国、中国及新加坡，并已开始开拓欧洲市场，同时积极寻求进入周边国家的新商机。
该公司表示，未来将持续提升生产标准及包装品质，以符合国际市场出口要求，进一步提高缅甸鱼汤米线在全球市场的知名度，并推动其成为代表缅甸文化的重要品牌。
业界认为，随着即食食品需求增长，鱼汤米线成功打入欧洲市场，不仅有助扩大缅甸食品出口，也将进一步提升缅甸美食在国际舞台上的影响力。
Cho Cho Industry董事经理彪女士（Daw Phyo）表示，鱼汤米线早已成为许多外国游客认识缅甸的重要美食之一，不少游客抵达缅甸后便会主动寻找这道传统料理。
她指出，公司推出即食产品的主要目标，是让海外缅甸侨民以及难以购买正宗缅甸食品地区的消费者，也能轻松享用家乡风味。
“我们希望通过食品推广缅甸文化，让更多国际消费者认识缅甸传统饮食及文化遗产。”她说。
拥有25年食品生产经验的Cho Kitchen目前主要出口市场包括美国、中国及新加坡，并已开始开拓欧洲市场，同时积极寻求进入周边国家的新商机。
该公司表示，未来将持续提升生产标准及包装品质，以符合国际市场出口要求，进一步提高缅甸鱼汤米线在全球市场的知名度，并推动其成为代表缅甸文化的重要品牌。
业界认为，随着即食食品需求增长，鱼汤米线成功打入欧洲市场，不仅有助扩大缅甸食品出口，也将进一步提升缅甸美食在国际舞台上的影响力。