香港餐饮业今年以来出现密集结业潮，最新倒闭的是九龙旺角鸿星中菜馆；本地餐饮市场近2年持续低迷，相信与大批港人喜欢到中国深圳消费有关。
综合香港媒体报道，鸿星中菜馆为鸿星集团旗下分店，2日宣布结业，已有工会协助员工追讨欠薪。
据报，鸿星集团公布，由于本地消费市场持续疲弱，加上旅客消费模式有所转变，令公司业务受到影响。
近2年来，港人喜欢到深圳消费，每逢节假日都有数以十万计市民前往深圳，令本地消费市场低迷，期间不断有食肆倒闭。
过去3个月宣布结业还包括大班面包西饼、海皇粥店、金装炖奶佬等等。
大班面包西饼为连锁店，已有41年历史，9家分店上月全部结业；海皇粥店也有33年历史，此前已关闭了5家分店，上月宣布关闭余下7家分店；有44年历史的连锁茶餐厅金装炖奶佬，全盛时期有20家分店，今年初只剩下美孚分店，但5月底也结束营业。