(Bandar Seri Begawan, 4hb) Kedutaan Besar Korea di Brunei baru-baru ini telah menganjurkan kelas memasak makanan Korea buat kali kedua khusus untuk golongan wanita, membolehkan para peserta merasai sendiri pengalaman penyediaan makanan Korea dan lebih memahami keunikan budaya makanan Korea.
Di bawah bimbingan chef kedutaan, para peserta belajar menyediakan makanan tradisional Korea yang menyegarkan iaitu kimchi berair (Mul Kimchi) serta sejenis salad tradisional Korea.
Sepanjang kelas, para peserta bukan sahaja mempelajari gabungan bahan-bahan dan kaedah memasak, malah turut mendalami makna budaya di sebalik hidangan tersebut.
Menurut Sun Nam-guk ketika berinteraksi dengan para peserta, masakan Korea menzahirkan semangat berkongsi, dan melalui makanan, ia mampu mengeratkan hubungan antara masyarakat serta meningkatkan kesedaran komuniti.
Beliau berkata, beliau berharap kelas memasak kali ini dapat memperdalam pemahaman peserta terhadap makanan dan budaya Korea, serta mengukuhkan lagi hubungan persahabatan antara Korea dan Brunei.
Difahamkan, kelas memasak sebelum ini telah diadakan pada 26 Jun, yang merangkumi penyediaan dua sajian Korea yang popular, iaitu kimchi berair dan udang sos biji pain.
Kimchi berair ialah kimchi yang diperbuat daripada sayuran segar yang diasinkan dalam air garam berperisa ringan, manakala udang sos biji pain pula dimasak dengan udang yang digandingkan bersama sos biji pain yang kaya rasa, menjadikannya hidangan kegemaran ramai.
Kedutaan berkata, mereka akan terus menganjurkan pelbagai aktiviti kebudayaan pada masa akan datang bagi menggalakkan pemahaman dan interaksi rakyat kedua-dua negara, serta menjadikan makanan Korea sebagai jambatan penting yang menghubungkan rakyat Korea dan Brunei.
Sepanjang kelas, para peserta bukan sahaja mempelajari gabungan bahan-bahan dan kaedah memasak, malah turut mendalami makna budaya di sebalik hidangan tersebut.
Menurut Sun Nam-guk ketika berinteraksi dengan para peserta, masakan Korea menzahirkan semangat berkongsi, dan melalui makanan, ia mampu mengeratkan hubungan antara masyarakat serta meningkatkan kesedaran komuniti.
Beliau berkata, beliau berharap kelas memasak kali ini dapat memperdalam pemahaman peserta terhadap makanan dan budaya Korea, serta mengukuhkan lagi hubungan persahabatan antara Korea dan Brunei.
Difahamkan, kelas memasak sebelum ini telah diadakan pada 26 Jun, yang merangkumi penyediaan dua sajian Korea yang popular, iaitu kimchi berair dan udang sos biji pain.
Kimchi berair ialah kimchi yang diperbuat daripada sayuran segar yang diasinkan dalam air garam berperisa ringan, manakala udang sos biji pain pula dimasak dengan udang yang digandingkan bersama sos biji pain yang kaya rasa, menjadikannya hidangan kegemaran ramai.
Kedutaan berkata, mereka akan terus menganjurkan pelbagai aktiviti kebudayaan pada masa akan datang bagi menggalakkan pemahaman dan interaksi rakyat kedua-dua negara, serta menjadikan makanan Korea sebagai jambatan penting yang menghubungkan rakyat Korea dan Brunei.