Daging Babi Dicampur Perisa Daging, Darah Merah 'Menyamar' Sebagai Daging Lembu Segar – Sindiket Penipuan Daging Bernilai Sejuta Dipecahkan Di Sichuan

Menurut laporan People's Daily, pihak polis di Shifang, wilayah Sichuan, China, baru-baru ini berjaya membongkar satu kes penjualan daging lembu palsu, dengan lebih 60 anggota polis dikerahkan untuk menumpaskan 3 lokasi sindiket, menahan 16 suspek, dan merampas hampir 1 tan "daging lembu" tiruan serta sejumlah besar bahan mentah pemalsuan dengan jumlah wang terlibat melebihi 1 juta yuan.

Siasatan polis mendapati, kumpulan jenayah ini menggunakan daging babi sebagai bahan utama, dilumuri lemak lembu, dan dicampur darah lembu berserta perisa daging lembu sebelum diproses untuk kelihatan seperti daging lembu segar, kemudian dijual ke pasaran untuk mengaut keuntungan haram.

Diketahui, jabatan pengawasan makanan dan ubat-ubatan tempatan telah mengesan bahawa terdapat penjaja bergerak yang menjual daging lembu segar jauh lebih murah dari harga pasaran, dan terdapat keraguan tentang kualiti serta puncanya. Hasil ujian mengesahkan "daging lembu segar" tersebut sebenarnya ialah daging babi yang telah diproses.

Polis kemudian menggunakan penjual di lokasi sebagai titik permulaan siasatan dan selepas lebih dua bulan siasatan, akhirnya berjaya mengenalpasti satu kumpulan sindiket memalsukan dan menjual daging lembu palsu yang aktif sejak separuh kedua tahun 2025. Siasatan mendapati sindiket ini diketuai oleh Yang, Li dan Su, yang telah membina rangkaian penuh pembekalan, pemprosesan dan pengedaran, menjual sejumlah besar daging lembu palsu ke pelbagai kawasan, sekali gus menjejaskan pasaran serta membahayakan keselamatan makanan pengguna.

Selepas memperoleh maklumat mengenai struktur organisasi kumpulan, modus operandi dan lokasi mereka, polis melancarkan operasi besar-besaran pada jam 5 pagi, 9 Julai, memusnahkan 3 lokasi utama, menahan 16 suspek, dan merampas hampir 1 tan daging lembu palsu separa siap dan bahan mentah, 6 tong perisa daging lembu, serta sejumlah darah dan lemak lembu yang digunakan dalam pemprosesan palsu tersebut.

Pada masa ini, kes ini masih dalam siasatan lanjut.

Pendedahan kejadian ini mencetuskan perdebatan hangat dalam kalangan netizen, ramai meninggalkan komen: "Patutlah di gerai bakar tepi jalan, sate daging lembu RM2 sebatang memang langsung tak rasa daging lembu." "Tak sangka daging babi pun boleh menyamar jadi daging lembu segar, memang melampau!"