（古晋20日讯）“魅力砂拉越：美食探险之旅”（Magnificent Sarawak: Gastronomy Adventures）不仅让宾客品尝佳肴，更让他们感受砂拉越的精神与故事。
根据TVS报道，砂旅游、创意产业与表演艺术部长拿督斯里阿都卡林哈曼沙表示，以美食为核心的旅游方式，有潜力通过创意与文化驱动的途径，把砂拉越推向国际舞台。
他说：“今晚，当世界级厨师展示他们的美食创作时，我们再次被提醒，砂拉越赠予世界的礼物，是丰富无比的味觉、文化与故事。
“宾客们不只是享用晚餐，而是在体验砂拉越真正令人称道的地方。这就是美食的力量——它能凝聚人心、跨越界限，并讲述我们是谁的故事。”
阿都卡林是在星期日（10月19日）于西连主持这项活动时，如此表示。
他同时感谢所有促成活动成功的单位与人士，包括多位厨师、网红以及来自中国的代表。
他强调，砂拉越与中国之间的紧密关系，将继续通过旅游与文化交流加以深化。
活动以“长桌宴”（Tok Panjang）为主题，邀请四位国际级厨师——谭国峰、许敬烨、爱德华多瓦加斯及刘加顺——以他们在砂拉越为期八天的美食探索之旅中搜集的本地食材，创作出多道特色料理。
主要食材包括忘不了鱼（Empurau）、砂拉越黑胡椒及椰糖（Gula Apong），这些食材被巧妙融合，向世界展现砂拉越丰富多样的天然物产。
另据TVS另一篇报道，来自香港的谭国峰与来自秘鲁的瓦加斯皆形容他们在砂拉越的经历“非凡而充满美食灵感”。
谭国峰表示，他过去曾多次到访马来西亚，但这是他首次来到砂拉越，当地盛产的黑胡椒、热带水果与传统食材让他深受启发。
他说：“例如砂拉越黑胡椒被广泛应用于各种料理中，味道非常出色。”他补充，他将把这次经历分享给香港与澳门的厨师同僚。
瓦加斯则表示，他对砂拉越人民的友善与文化多样性感到印象深刻。
他说：“这里的人非常友好，也热情接待我们。地方优美，食物美味——但让这次体验更特别的，是砂拉越人的热情好客。”
他也称赞当地食材如叁巴（Sambal）与咖喱酱（Curry Paste）独具特色，虽然与其他东南亚料理有相似之处，但砂拉越的香气更独特，使其风味与众不同。
根据TVS报道，砂旅游、创意产业与表演艺术部长拿督斯里阿都卡林哈曼沙表示，以美食为核心的旅游方式，有潜力通过创意与文化驱动的途径，把砂拉越推向国际舞台。
他说：“今晚，当世界级厨师展示他们的美食创作时，我们再次被提醒，砂拉越赠予世界的礼物，是丰富无比的味觉、文化与故事。
“宾客们不只是享用晚餐，而是在体验砂拉越真正令人称道的地方。这就是美食的力量——它能凝聚人心、跨越界限，并讲述我们是谁的故事。”
阿都卡林是在星期日（10月19日）于西连主持这项活动时，如此表示。
他同时感谢所有促成活动成功的单位与人士，包括多位厨师、网红以及来自中国的代表。
他强调，砂拉越与中国之间的紧密关系，将继续通过旅游与文化交流加以深化。
活动以“长桌宴”（Tok Panjang）为主题，邀请四位国际级厨师——谭国峰、许敬烨、爱德华多瓦加斯及刘加顺——以他们在砂拉越为期八天的美食探索之旅中搜集的本地食材，创作出多道特色料理。
主要食材包括忘不了鱼（Empurau）、砂拉越黑胡椒及椰糖（Gula Apong），这些食材被巧妙融合，向世界展现砂拉越丰富多样的天然物产。
另据TVS另一篇报道，来自香港的谭国峰与来自秘鲁的瓦加斯皆形容他们在砂拉越的经历“非凡而充满美食灵感”。
谭国峰表示，他过去曾多次到访马来西亚，但这是他首次来到砂拉越，当地盛产的黑胡椒、热带水果与传统食材让他深受启发。
他说：“例如砂拉越黑胡椒被广泛应用于各种料理中，味道非常出色。”他补充，他将把这次经历分享给香港与澳门的厨师同僚。
瓦加斯则表示，他对砂拉越人民的友善与文化多样性感到印象深刻。
他说：“这里的人非常友好，也热情接待我们。地方优美，食物美味——但让这次体验更特别的，是砂拉越人的热情好客。”
他也称赞当地食材如叁巴（Sambal）与咖喱酱（Curry Paste）独具特色，虽然与其他东南亚料理有相似之处，但砂拉越的香气更独特，使其风味与众不同。