193 Ekor Lembu Betina Muda Jersey A2 Bunting Dari Australia Tiba di Sarawak, Bantu Tingkatkan Tahap Sara Diri Industri Tenusu Sarawak

(Kuching, 18hb) — Sebanyak 193 ekor lembu betina muda jenis Jersey A2 bunting dari Australia telah selamat tiba di Sarawak, menandakan langkah penting negeri itu ke arah memperkukuh keselamatan makanan dan mencapai matlamat menjadi negeri pengeksport bersih makanan.
Dengan sokongan padu daripada Kerajaan Sarawak, Eco Farm Solutions terus menerajui transformasi industri produk tenusu tempatan, mewujudkan penanda aras baharu bagi pertanian moden berasaskan teknologi. Menurut siaran akhbar, sesi pengimportan lembu kali ini berlangsung pada Selasa (16 Disember) di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuching, disaksikan oleh Timbalan Menteri Perdagangan dan Pembangunan Wilayah Sarawak, Datuk Martin Ben, bersama Pengarah Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak (DVSS), Datuk Adrian Susin.
Kedua-dua pemimpin menegaskan bahawa pengimportan lembu tenusu berkualiti tinggi adalah langkah penting untuk meningkatkan kadar sara diri pengeluaran susu negeri, mengurangkan kebergantungan kepada produk tenusu import, serta menyokong strategi jangka panjang Sarawak sebagai negeri pengeksport bersih makanan.

Eco Farm Solutions diasaskan oleh mendiang Dr. Huang Shaotian pada tahun 2018, dengan visi membina sistem tenusu yang mencukupi diri dan berteraskan teknologi di Sarawak. Kini, dengan sokongan berterusan kerajaan, ladang tenusu ini telah menjadi penanda aras pengurusan tenusu moden dan berskala besar di rantau ini.
Di bawah pengawalseliaan berlesen oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak, semua produk tenusu Eco Farm Solutions mendapat pensijilan Veterinarian Health Mark (VHM), mematuhi piawaian kesihatan haiwan, keselamatan makanan dan kebersihan yang ketat. Ladang ini menggunakan sistem kandang tertutup automatik sepenuhnya, melaksanakan penternakan intensif moden selaras dengan dasar pemodenan pertanian negeri dan negara serta keselamatan makanan jangka panjang.
Pada masa ini, ladang tersebut menternak kira-kira 120 ekor lembu, dengan semua makanan ternakan dihasilkan secara tempatan, dan telah memperuntukkan sekitar 200 ekar tanah bagi penanaman jagung yang diperam menjadi silaj untuk menjamin kualiti makanan ternakan yang stabil dan memacu pembangunan integrasi pertanian tempatan.

Eco Farm Solutions juga merupakan ladang tenusu pertama di Malaysia yang menggunakan dewan memerah susu jenis berputar (rotary parlour), memerah susu dua kali sehari, di mana susu lembu dihantar terus dari sistem paip tertutup ke tangki penyejuk berkapasiti besar (BMC), mengelakkan sentuhan manusia dan mengurangkan risiko pencemaran. Ketika ini, pengeluaran harian sekitar 1,000 liter, purata setiap ekor menghasilkan 16 liter, dan menggunakan alat pengesan langkah (pedometer) untuk mengawal aktiviti serta pengeluaran susu secara masa sebenar, bagi pengurusan kumpulan yang tepat dan pengesanan awal masalah kesihatan.
Ladang ini menumpukan kepada pengeluaran susu A2. Susu A2 hanya mengandungi protein β-casein jenis A2 dan tidak mengandungi protein β-casein jenis A1 yang boleh menyebabkan ketidakselesaan pencernaan kepada sesetengah orang. Susu ini lebih mudah dicernakan, lebih lembut pada perut, sesuai untuk mereka yang sensitif pada susu (bukan intoleran laktosa), dan dikatakan mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi, terutamanya dari lembu Jersey.
Ladang menggunakan sperma A2 terpilih berdasarkan jantina untuk inseminasi buatan, menjadikan kadar kelahiran anak betina setinggi 90%, memastikan kelestarian serta peningkatan hasil jangka panjang lembu tenusu di ladang.
Di bawah program geran padanan Kerajaan Negeri Sarawak, daripada 193 ekor lembu betina muda yang diimport, 92 ekor adalah dibiayai secara langsung oleh program kerajaan. Semua lembu yang diimport telah melalui pengesahan gen A2 di makmal bawah kerajaan Australia bagi memastikan ketulenan, kebolehkesanan serta pemenuhan piawaian antarabangsa.
Lembu-lembu betina muda ini dijangka akan mula beranak pada April 2026, pada masa itu pengeluaran susu tempatan harian dijangka mampu meningkat sehingga 5,000 liter, dan sebelum Mei 2026, jumlah lembu tenusu di ladang dijangka berkembang kepada 500 ekor.

Semasa majlis ketibaan, Datuk Martin menegaskan bahawa pengimportan strategik kali ini akan meningkatkan keupayaan sara diri industri tenusu Sarawak secara signifikan. Datuk Adrian pula menegaskan, Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak akan terus memastikan kesihatan haiwan ternakan, biosekuriti dan keselamatan produk sepanjang proses pengembangan ladang.
Pada masa ini, Eco Farm Solutions menghasilkan sekitar 25 tan susu pasteurisasian dan 2 tan yogurt setiap bulan, termasuk produk susu pasteurisasian, yogurt, susu UHT dan aiskrim dengan perisa asli, coklat, kurma dan strawberi. Semua proses dari pasteurisasian, pemprosesan UHT sehingga pembungkusan aseptik dilakukan di bawah kawalan kualiti ketat untuk memastikan kesegaran, keselamatan dan kestabilan.
Bermodalkan lesen Jabatan Perkhidmatan Veterinar Sarawak, produk bertauliah VHM, sokongan kukuh kerajaan, serta kejayaan pengimportan lembu Jersey A2 dari Australia, Eco Farm Solutions kini kekal sebagai pemacu utama proses menuju sasaran keselamatan makanan dan negeri pengeksport bersih makanan bagi Sarawak.
Peluasan operasi kali ini bukan sahaja memperkukuh pengeluaran tenusu tempatan, malah menyediakan produk tenusu tempatan berkualiti tinggi dan berkhasiat kepada rakyat Sarawak, seterusnya merancakkan keyakinan orang ramai terhadap pembangunan industri makanan pertanian negeri.