（木胶8日讯）为确保食品安全，木胶卫生部食品安全与质量单位联同达楼区卫生部食品安全与质量单位，近日在木胶一间食品加工厂展开“食品厂检查行动”（Ops Kesan）。
木胶卫生部官员拿督穆罕默德纳吉布哈桑指出，此次行动旨在确保各食品加工厂遵守《2009年食品卫生条例》第10条规定。
他表示，根据条例，每个食品厂主须落实食品可追溯系统，以便追踪食品来源及流向，确保食品从生产到分销的整个链条安全可控。违规者将面临最高1万令吉罚款或最高两年监禁。
此外，每家食品加工厂还须建立食品安全保证计划，包括良好制造规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）及食品安全产业责任认证（MeSTI），确保所生产食品对消费者无害。
卫生部提醒公众在选购食品时，要注意包装标签和信息是否准确，并确认是否拥有卫生部认可的认证标志。市民如发现食品加工厂不卫生，可向当地卫生部门投诉，或通过卫生部官方网站及官方Facebook页面反映。