砂2030年目標年產6萬牛 年底前本地奶酪上市

Published at Jun 05, 2025 04:42 pm
在实文然清真屠宰综合体内展示的Sara-Bif牛肉罐头产品。
(实文然5日讯)砂拉越政府计划到2030年每年生产6万头牛,以大幅提高区域粮食自给率(SSL),并建立可持续的肉类供应链。
根据砂拉越公共传播单位(Ukas)报道,砂拉越食品工业、商品及区域发展部长拿督斯里斯蒂芬伦迪强调,这一目标并非仅仅象征性,而是通过对国内外牲畜项目、饲养设施及与本地行业相关的综合农业计划进行战略性投资来支持实现的。
“我们的目标是到2030年每年生产至少6万头牛,这将为我们的粮食自给率贡献约25%。我们正在朝着正确的方向前进。
“我们在澳大利亚北部的罗斯伍德拥有一个牛场,并在加兰邦干设有一个饲养设施。此外,我们还与油棕种植园实施综合农业项目,其中砂拉越土地整合与复垦局(Salcra)也参与了牲畜饲养,目前管理着约3500头牛,”他在今天参观清真屠宰综合体后表示。

斯蒂芬伦迪指出,砂拉越的粮食自给率已从13%提高到16%,这表明长期战略正在逐步取得实际成效。
不过,他强调,为了实现可持续发展,必须建立包括上游生产、下游加工和市场准入在内的完整供应链。
“推进农业领域的一大挑战是缺乏完整的供应链。我们可能鼓励人们种植或饲养某些产品,他们也愿意做,但当没有明确的市场或支持基础设施时,问题就会出现。”
作为多样化努力的一部分,斯蒂芬伦迪还透露,砂拉越将在今年年底前开始生产本地马苏里拉奶酪。
牛肉和奶酪生产项目的目标不仅是满足国内需求,还计划进入出口市场。
针对即将到来的哈芝节,他表示牛只供应充足,可以满足节日需求。
陪同参观的还有食品工业、商品及区域发展部副部长拿督马丁本,砂拉越经济发展公司(SEDC)主席丹斯里拿督阿玛(博士)阿都阿兹,以及SEDC总经理拿督阿都哈迪。

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联合日报新闻室


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