(Bekasi, 7hb - Laporan Komprehensif) Terjejas oleh turun naik harga global, pengeluar tauhu dan tempe di kawasan Bekasi, Jawa Barat, Indonesia kini menghadapi tekanan peningkatan kos, ruang operasi semakin sempit dan menjejaskan bekalan makanan keperluan rakyat.
Pengusaha menyatakan bahawa kenaikan harga kacang soya import dan pembungkusan plastik telah memaksa pengeluar kecil mengecilkan saiz produk serta mengurangkan tenaga kerja demi mengekalkan operasi pengeluaran.
Pengusaha tauhu di Cikarang Barat, Deden, berkata demi mengekalkan perniagaan yang telah dibina bertahun-tahun, beliau telah mengecilkan saiz produk dan buat sementara waktu memberhentikan hampir separuh pekerjanya.
Pengeluar tempe, Sukeh, pula menegaskan harga kacang soya sudah meningkat dari IDR 10,000 sekilogram kepada IDR 10,900 sekilogram, malah hampir setiap kali stok baru tiba di pelabuhan pasti berlaku kenaikan. Pada masa yang sama, harga gulungan plastik turut naik daripada IDR 270,000 kepada IDR 380,000, lalu terus mengurangkan margin keuntungan.
Walaupun kos terus meningkat, kebanyakan pengusaha tetap tidak berani menaikkan harga jualan runcit kerana bimbang menjejaskan permintaan pengguna yang sensitif kepada harga. Oleh itu, mereka memilih untuk mengecilkan saiz produk demi mengekalkan jualan.
Pegawai perdagangan tempatan mengesahkan kenaikan harga tersebut, namun menyatakan bekalan kacang soya masih mencukupi dan menganggap strategi mengecilkan saiz produk adalah langkah wajar menghadapi turun naik pasaran.
Sementara itu, kerajaan sedang berusaha mempelbagaikan sumber import nafta bagi menangani risiko ketidakstabilan bekalan dari Timur Tengah.
Menurut Menteri Perdagangan, Budi Santoso, memastikan bekalan nafta kekal stabil adalah sangat penting kerana bahan mentah ini digunakan secara meluas dalam pengeluaran resin plastik, getah dan pelarut industri.
Beliau menjelaskan bahawa pihak berkuasa kini sedang berunding bersama rakan kongsi di India, Afrika dan Amerika untuk mempelbagaikan sumber import, serta sentiasa berkoordinasi dengan industri dan wakil luar negara bagi memantau perkembangan pasaran.
Pengusaha tauhu di Cikarang Barat, Deden, berkata demi mengekalkan perniagaan yang telah dibina bertahun-tahun, beliau telah mengecilkan saiz produk dan buat sementara waktu memberhentikan hampir separuh pekerjanya.
Pengeluar tempe, Sukeh, pula menegaskan harga kacang soya sudah meningkat dari IDR 10,000 sekilogram kepada IDR 10,900 sekilogram, malah hampir setiap kali stok baru tiba di pelabuhan pasti berlaku kenaikan. Pada masa yang sama, harga gulungan plastik turut naik daripada IDR 270,000 kepada IDR 380,000, lalu terus mengurangkan margin keuntungan.
Walaupun kos terus meningkat, kebanyakan pengusaha tetap tidak berani menaikkan harga jualan runcit kerana bimbang menjejaskan permintaan pengguna yang sensitif kepada harga. Oleh itu, mereka memilih untuk mengecilkan saiz produk demi mengekalkan jualan.
Pegawai perdagangan tempatan mengesahkan kenaikan harga tersebut, namun menyatakan bekalan kacang soya masih mencukupi dan menganggap strategi mengecilkan saiz produk adalah langkah wajar menghadapi turun naik pasaran.
Sementara itu, kerajaan sedang berusaha mempelbagaikan sumber import nafta bagi menangani risiko ketidakstabilan bekalan dari Timur Tengah.
Menurut Menteri Perdagangan, Budi Santoso, memastikan bekalan nafta kekal stabil adalah sangat penting kerana bahan mentah ini digunakan secara meluas dalam pengeluaran resin plastik, getah dan pelarut industri.
Beliau menjelaskan bahawa pihak berkuasa kini sedang berunding bersama rakan kongsi di India, Afrika dan Amerika untuk mempelbagaikan sumber import, serta sentiasa berkoordinasi dengan industri dan wakil luar negara bagi memantau perkembangan pasaran.