（本报美里16日讯）正月初七，各地擂茶档生意都异常兴旺！
正之初七是中国传统习俗中的“人日” ，河婆人更把这一天称为“擂茶日”。由于这个缘故，擂茶在“人日”特別火红！而在这一天，会吃擂茶
的籍貫，已不只是河婆人，其他籍貫，甚至是马来人、砂土族、印度人也會特別前往品尝擂茶，成为他们喜爱的美食之一。
本身是福州人的范宏祥接受《联合日报》记者访问时表示，他很爱吃擂茶，但他并不知擂茶是河婆人特有的文化，一直以为是客家人的独有美食，甚至也介绍很多客家人吃擂茶。
擂茶是健康食品，也是河婆人文化之一，也是砂拉越华人社团联合总会青年团总团长兼美里省华人社团联合会青年团团长的范宏祥市议员表示，希望河婆人特有的擂茶文化能一代一代传承下去。
他说，他去到那里都会品尝当地擂茶，认为应该要有多些售卖擂茶。
他续说，在美里的华人早期客家人居多，且有很多不同的客籍，因此，美里很需要设置一个文化馆，以存记及传扬不同籍贯的文化习俗。
他称，年初三他在古晋时有吃擂茶，今天是正月初七的人日，是河婆人吃擂茶的传统日子，他一早在开好会后，去吃擂茶欢度佳节。他直言，没有早到还真的吃不到擂茶。
范宏祥透露，擂茶档业主平时是用碗装擂茶，今天是人日怕人多生意好，改使用的环保盒，用完就丢，省下清洗的时间和精力。