Timbalan Perdana Menteri Datuk Seri Ahmad Zahid menggesa para pengusaha makanan di kampus universiti awam agar mendahulukan penyediaan sajian yang seimbang dan sihat, dan bukan semata-mata untuk keuntungan.
Beliau berkata, setiap universiti perlu terus melaksanakan program Menu Prihatin, menyediakan makanan berkhasiat untuk lebih ramai pelajar.
“Saya harap bukan sahaja di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), kampus-kampus lain juga patut teruskan Menu Prihatin dan tidak semata-mata mengejar keuntungan tinggi.”
Beliau berkata demikian pada Ahad (5 Januari) semasa menghadiri upacara pembukaan Kuali Cafe@UKM di bangunan Pusanika UKM.
Ahmad Zahid menekankan bahawa pengusaha makanan juga mesti memberi perhatian kepada pengurusan sisa makanan dengan baik supaya tidak merosakkan ekosistem alam sekitar.
Selain itu, Naib Canselor UKM, Datuk Mohamad Iwan Toriman dalam satu kenyataan berkata, beliau berharap Kuali Cafe@UKM bukan sahaja menjadi tempat untuk menikmati makanan lazat, tetapi juga menjadi ruang untuk berkongsi pengalaman, meninggalkan kenangan indah dan meningkatkan ikatan persahabatan.