Ceramah Budaya Persatuan Keturunan Longchuan Miri Huang Ju Heng: Mengembangkan Semangat Tradisional

(Miri, 12hb) Bagi meraikan ulang tahun penubuhan ke-75, Persatuan Keturunan Longchuan Miri telah menganjurkan “Ceramah Budaya & Makanan Hakka Longchuan” di dewan sekolah Pei Min pagi ini, untuk mendalami perbincangan tentang sejarah dan perkembangan perpindahan masyarakat Hakka Longchuan dari China ke Asia Tenggara, menetap di Miri dan akhirnya menubuhkan Persatuan Keturunan Longchuan. Suasana di lokasi sangat meriah, para hadirin turut memberikan sambutan yang hangat.
Setiausaha merangkap Pengerusi Jawatankuasa Persediaan Persatuan Keturunan Longchuan Miri, Huang Ju Heng dalam ucapan perasmiannya berkata bahawa Longchuan adalah antara tempat asal penting budaya Hakka. Setelah ratusan tahun, masyarakat Hakka telah meredah pelbagai cabaran dan melangkah ke seluruh dunia, namun di mana pun berada, mereka sentiasa mengekalkan semangat rajin dan berjimat cermat, bersatu padu, menghormati guru serta menekankan penerusan tradisi.
Beliau berkata, ceramah ini bukan semata-mata membincangkan makanan, tetapi merupakan satu usaha penerusan budaya dan juga pertukaran jiwa.
“Kami berharap melalui aktiviti ini, lebih ramai generasi muda akan memahami kisah di sebalik makanan Hakka. Hidangan daging babi kukus dengan sayur masin yang harum, semangkuk lei cha yang panas, dan juga ungkapan ‘makan di Hakka, kasih dalam penyatuan’, bukan sahaja membawa rasa rumah, tetapi juga satu ikatan emosi budaya turun-temurun.”

Huang Ju Heng turut menyatakan bahawa beliau berharap dapat menggunakan peluang ini agar rakan-rakan dari pelbagai kawasan lebih memahami keunikan budaya Hakka Longchuan — daripada deria rasa kepada budaya, dari budaya ke jiwa.
Beliau juga merakamkan setinggi-tinggi penghargaan kepada jawatankuasa yang telah bekerja keras serta semua penaja dan pihak yang membantu, dan berharap agar ceramah dapat berlangsung dengan jayanya, selain berharap semua dapat menikmati keharuman makanan Hakka serta merasai nilai budaya Hakka yang mendalam.